

La IA ya no es el reto: quedarse fuera del nuevo Modelo agroalimentario sí lo es
Productores, expertos tecnológicos y representantes institucionales debatieron en una jornada organizada por el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad sobre el papel decisivo de la inteligencia artificial en la competitividad agroalimentaria. La conclusión: quienes la incorporan ya obtienen ventajas reales, mientras crece la brecha con quienes retrasan su adopción.





