18-02-2025
18-02-2025
El Gremi de Bacallaners de Catalunya pone en marcha “Som de Bacallà”, una experiencia única con el mejor bacalao curado tradicional
El Gremi de Bacallaners de Catalunya lanza la iniciativa Som de Bacallà para promover el bacalao curado tradicional en Cataluña, destacando su calidad y tradición. En 2025, con Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía, tiendas y restaurantes celebrarán este producto con degustaciones, talleres y un mapa gastronómico.