FEDIS HORECA
El Real Decreto 487/2026 introduce una exención del Certificado de Aptitud Profesional (CAP) para conductores de transporte privado complementario en distribución a HORECA, siempre que la conducción no supere el 30% de la jornada y se realice en un radio de 100 kilómetros. FEDIS HORECA, impulsora de la medida desde 2023, la valora como un reconocimiento a la singularidad del sector.
El Estudio de Envases 2025 destaca a los distribuidores HORECA como pilares en la recogida y reutilización de envases. Gracias a su logística inversa, recogen más de 6.000 millones de envases anualmente, promoviendo sostenibilidad y cumplimiento de la normativa europea de residuos.
La jornada Horeca 2030, organizada por AECOC, abordó los retos que transformarán la hostelería en la próxima década, como la digitalización y la sostenibilidad. Con entrevistas a más de 40 profesionales, se discutieron estrategias para optimizar el Route to Market y adaptarse a un sector en evolución.
En la mesa redonda "Clientes para siempre", se discutieron estrategias de fidelización y retención en la Gran Distribución, Retail y canal HORECA. Jordi Turmo de FEDIS HORECA destacó la importancia de la personalización, confianza en la marca y colaboración entre actores para optimizar la satisfacción del cliente.
El webinar de Delectatech reveló cambios en la restauración española para el verano de 2024. La afluencia a locales disminuyó un 1,2%, aunque el ticket medio aumentó un 1,7%. La inflación ha afectado la confianza del consumidor, planteando desafíos para la rentabilidad del sector.
El CTP de FEDIS HORECA avanza en su participación en CEGROBB, abarcando temas como exenciones del Certificado de Aptitud Profesional (CAP), regulación de emisiones, distribución urbana y falta de repartidores. Se acordaron acciones para mejorar la distribución y gestionar envases, reforzando la presencia de FEDIS HORECA en Europa.
