28-03-2025
28-03-2025
Un informe recoge 6+1 claves para reducir el desperdicio alimentario en el sur de Europa, superior al promedio europeo
EIT Food y 21gramos presentan un informe sobre el desperdicio alimentario en el sur de Europa. Destacan que el 40% de los alimentos se pierde, proponiendo soluciones basadas en tecnología y colaboración multisectorial. Recogen buenas prácticas para reducir el desperdicio y fomentar un sistema alimentario sostenible y regenerativo.