CharcutExpo es una Expo y Congreso anual dedicada al mundo de la charcutería que reúne a más de 180 firmas expositoras como productores de queso, elaboradores de jamón ibérico, fabricantes de productos de charcutería, etc. que presentarán sus productos innovadores ante más de 7.000 profesionales del sector de la charcutería, pertenecientes a cadenas especializadas, colmados, supermercados, tiendas gourmet… Además, acogerá el Charcut Congress, que contará con más de 80 expertos y un programa con más de 20 conferencias, 20 talleres y 30 catas y degustaciones. Charcut Expo es un evento organizado por NEBEXT, empresa especializada en eventos profesionales centrados en la innovación y en la transferencia tecnológica como Auténtica Premium Food, HIP – Horeca Profesional Expo y Food 4 Future – Expo Foodtech.