BENEO
BENEO reúne en su 'Sweets Box' varios conceptos de caramelos duros sin azúcar inspirados en bebidas -yuzu con matcha, café o bebida energética- para animar a los fabricantes de confitería. Todos incorporan el sustituto del azúcar isomalt, que reduce las calorías y no daña los dientes.
Un estudio de la Universidad de Swansea concluye que el carbohidrato Palatinose™, de liberación lenta, ayuda a deportistas de ultra resistencia a mantener la glucosa más estable y a quemar más grasa sin perder rendimiento. BENEO destaca que estos efectos metabólicos se sostienen durante semanas de entrenamiento.
Más de mil millones de personas padecen obesidad y la cifra seguirá creciendo. La prevención y la educación nutricional son clave. La industria alimentaria, con apoyo de ingredientes funcionales y soluciones como las de BENEO, debe impulsar productos saludables que favorezcan el control de peso sostenible y la salud integral.
BENEO anuncia el nombramiento del Dr. Uwe Boltersdorf como COO desde febrero de 2026. Con más de 20 años de experiencia internacional en producción e ingeniería, también mantendrá su cargo en CropEnergies AG. Sustituye al Dr. Mike Eberle y liderará operaciones y sostenibilidad.
En Fi Europe 2025 (2-4 diciembre, París), BENEO presentará en el stand 4.0C40 su enfoque para apoyar un control de peso sostenible: reformulación con más proteína y fibra y menos azúcar. Mostrará prototipos como sándwich proteico, crema pastelera reducida en azúcar y bebida con Palatinose™.
El proyecto, financiado por el Gobierno de Flandes, capacitará a 1.000 agricultores del delta del Mekong en prácticas sostenibles de cultivo de arroz. BENEO, Rikolto y CarbonFarm impulsan esta iniciativa para reducir emisiones, optimizar recursos y conectar a pequeños productores con mercados responsables.
