01-06-2026
01-06-2026
Oriol Balaguer lanza Balaguer Coffee & Bakery y prevé alcanzar 35 tiendas en España y 8 millones de facturación en tres años
Con 35 tiendas en España y 8 millones de euros de facturación previstos para 2028, Balaguer Coffee & Bakery arranca su expansión desde Madrid, donde ya ha abierto su primera tienda en el barrio de Salamanca. La nueva enseña de Oriol Balaguer apuesta por la bollería y pastelería de calidad en formato cotidiano, con modelo mixto de tiendas propias y franquicias.