13-03-2026
13-03-2026
CECBI vuelve en 2026 para descubrir el talento emergente de las escuelas de cocina de España
El V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia regresa en 2026 consolidado como plataforma de impulso al talento joven. El certamen reúne a estudiantes de hostelería de toda España para crear recetas originales con Bacalao de Islandia, combinando técnica, creatividad y sostenibilidad.