
La gastronomía gana peso como herramienta de las administraciones públicas para impulsar la economía local y activar los territorios
La gastronomía se consolida como eje del desarrollo turístico y local en España, generando actividad económica, empleo y cohesión territorial. Administraciones impulsan estrategias que integran hostelería, comercio y sostenibilidad, aprovechando el interés del visitante y su impacto en sectores mediante planificación, formación y promoción coordinada.




