Food Emotion nace con el objetivo de impulsar una nueva generación de alimentos aragoneses gracias al uso de IA y el análisis emocional del consumidor
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
16-07-202613:36

Food Emotion nace con el objetivo de impulsar una nueva generación de alimentos aragoneses gracias al uso de IA y el análisis emocional del consumidor

Alimentos y Bebidas de Aragón y el Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón ponen en marcha un sistema de inteligencia artificial que analizará las respuestas emocionales y sensoriales de los consumidores ante los alimentos. El proyecto, financiado por PEPAC 23-27, busca reducir el riesgo de fracaso en nuevos lanzamientos alimentarios aragoneses.

Alimentos y Bebidas de Aragón reclama una apuesta estratégica por la industria alimentaria como motor de empleo, desarrollo territorial y dinamismo exterior
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
17-06-202612:55

Alimentos y Bebidas de Aragón reclama una apuesta estratégica por la industria alimentaria como motor de empleo, desarrollo territorial y dinamismo exterior

La industria alimentaria aragonesa pide al Gobierno de Aragón una campaña nacional de promoción, más apoyo a la internacionalización y menos trabas administrativas. Alimentos y Bebidas de Aragón trasladó estas demandas a la consejera Aránzazu Simón en su asamblea general, donde reivindicó el sector como motor de empleo y desarrollo territorial.

El Ayuntamiento de Zaragoza colabora con la Industria Alimentaria de Aragón en la promoción del Turismo Agroalimentario
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
13-05-202613:37

El Ayuntamiento de Zaragoza colabora con la Industria Alimentaria de Aragón en la promoción del Turismo Agroalimentario

El Ayuntamiento de Zaragoza y tres entidades de la industria agroalimentaria aragonesa -Alimentos y Bebidas de Aragón, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón y Cluster de Alimentación de Aragón- unen fuerzas para promocionar el turismo agroalimentario de la comunidad durante mayo, con un sorteo de escapada gastronómica incluido.

Presentación del Catálogo digital de los Alimentos de Aragón
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
17-04-202612:51

Presentación del Catálogo digital de los Alimentos de Aragón

En la Feria GOURMETS de Madrid, AIAA presentó su nuevo catálogo digital, una herramienta dirigida a profesionales que reúne más de 200 productos con información técnica. Su lanzamiento permitió dar mayor visibilidad a la oferta agroalimentaria aragonesa y facilitar el contacto con potenciales clientes.

30 empresas de Alimentos y Bebidas de Aragón participan en Feria Alimentaria de Barcelona
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
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20-03-202614:25

30 empresas de Alimentos y Bebidas de Aragón participan en Feria Alimentaria de Barcelona

Treinta empresas aragonesas de alimentos y bebidas participarán como expositoras en la feria Alimentaria de Barcelona, del 23 al 26 de marzo, para consolidar mercado nacional, impulsar exportaciones y diversificar destinos, en un escaparate internacional clave que reúne miles de compañías, profesionales y tendencias gastronómicas.

La Industria Alimentaria de Aragón mantiene su pulso exportador en 2025 con el segundo mejor registro de su historia
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
Alimentos y Bebidas de Aragón (AIAA)
11-03-202613:40

La Industria Alimentaria de Aragón mantiene su pulso exportador en 2025 con el segundo mejor registro de su historia

A pesar de las dificultades geopolíticas y sanitarias, la Industria Alimentaria de Aragón registró en 2025 su segundo mejor dato histórico de exportaciones, con 3.555 millones de euros, un 4,3% menos. Frutas, huevos y confitería impulsan el crecimiento, mientras el sector cárnico lastra el resultado.