Alimentaria
Alimentaria 2026 reforzará el sector ecológico con Organic Foods, que reunirá más de 200 empresas en 1.450 m². Con alianzas estratégicas, programa profesional, Ruta Eco y fuerte impulso internacional, el salón impulsará innovación, negocio y visibilidad global en un mercado bio en crecimiento.
Un estudio de Barcelona Wine Week revela que el 76% valora la calidad del vino español y el 80% la DO. El consumo es mayoritariamente fuera del hogar. Los jóvenes demandan etiquetas claras, vinos frescos o sin alcohol y nuevos formatos y tendencias de consumo actuales.
Barcelona Wine Week celebrará del 2 al 4 de febrero en Barcelona su nueva edición, con más de 1.300 expositores de 90 DO. Prevén 13.500 reuniones de negocio con compradores internacionales, reforzando su crecimiento, proyección global y homenaje a sagas familiares del vino español calidad.
Alimentaria y Hostelco celebrarán Imagine Foodservice Europe, foro internacional los días 24 y 25 de marzo en Barcelona. Reunirá líderes, cadenas, inversores y expertos para analizar tendencias, tecnología, sostenibilidad, consumo y retos económicos que están transformando la restauración organizada europea y su futuro global estratégico.
Antoni Llorens ha sido entrevistado con motivo del 50º aniversario de Alimentaria, donde repasa el papel estratégico del salón en la industria agroalimentaria, su contribución a la innovación y la internacionalización, y avanza las principales claves y novedades de la edición 2026 en Barcelona.
The Alimentaria Hub será el centro de la innovación alimentaria, reuniendo expertos, tendencias y más de 300 productos disruptivos. Incluirá foros, estudios exclusivos, premios y un espacio para 65 startups. Alimentaria+Hostelco mostrará avances en sostenibilidad, salud, tecnología e IA, consolidando su liderazgo sectorial.
