El sector del aceite de oliva fija su rumbo: del precio al valor, del comprador al consumidor
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En Madrid, el Olive Oil World Congress abrió un bloque dedicado a marketing y consumo para repensar cómo convertir el aceite de oliva virgen extra en una compra habitual. Teresa Pérez, Joseph R. Profacci y Mariella Cerullo marcaron una hoja de ruta basada en valor, confianza y sostenibilidad.
En Madrid, el Olive Oil World Congress abrió un bloque dedicado a marketing y consumo para repensar cómo convertir el aceite de oliva virgen extra en una compra habitual. Teresa Pérez, Joseph R. Profacci y Mariella Cerullo marcaron una hoja de ruta basada en valor, confianza y sostenibilidad.
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Un informe de Del Rey AWM con datos de la Agencia Tributaria revela que Castilla-La Mancha vendió 5,87 millones de hectolitros de vino y mosto entre enero y junio, un 24,3% menos, con caída del 12,4% en valor hasta 443,6 millones, pese a la subida del precio medio un 15,7%.



EROSKI destinará 30 millones de euros en promociones durante septiembre para aliviar el gasto familiar del regreso a las aulas, que crece un 6,9% respecto a la media semanal del año. La cooperativa detalla hábitos de compra, categorías más demandadas y lanza la iniciativa «En septiembre hay un ti» en el norte de España.


Del 2 al 5 de octubre, IFA-Fira Alacant acogerá la VIII edición de este encuentro, que ocupará más de 36.000 metros cuadrados. La presidenta Gema Amor destaca su doble función: negocio profesional y promoción del turismo gastronómico de la Costa Blanca ante el mundo.



El Consejo Regulador de la DOCa Rioja publica su quinto informe de seguimiento de la vendimia 2026, en el que constata que las altas temperaturas persistentes condicionan el ciclo vegetativo, aunque el viñedo mantiene buen estado sanitario y una madurez fenólica favorable.


Un estudio realizado en 11 países europeos revela que el 59% de los españoles percibe cambios en el concepto de anfitrión, más informal y personal. AEG mostrará estas conclusiones del 4 al 8 de septiembre en Ifa Berlín, con chefs y creativos europeos que reinterpretan la hospitalidad a través de gastronomía, arte, moda y diseño.



Circana revela que el mercado español de foodservice creció un 1,7% en gasto entre junio y julio de 2026, con el tráfico casi estable (-0,2%). Quick Service refuerza su liderazgo, mientras Retail Foodservice, en supermercados e hipermercados, es el único canal que gana visitas en ambos meses.