El hub sectorial de gran consumo y retail
Con motivo de la vuelta a la rutina, Dia España destina cerca de 15 millones de euros en septiembre a descuentos de hasta el 40% en más de 200 referencias, además de una campaña de productos a 1 euro. La cesta de despensa multiplica por cinco su tamaño habitual, y las ventas online crecen un 30% respecto al verano.
El jurado del certamen organizado por ItacyL ha distinguido con un Oro al cheddar curado de Kerrygold, elaborado en Irlanda por Ornua, dentro de la categoría de quesos de leche pasteurizada de vaca. El galardón refuerza la posición de la marca en el segmento premium del mercado español de quesos importados.
Grupo Reina refuerza su marca Vital Sándwiches con tres referencias ready to eat de inspiración italiana: focaccia romana y dos pinsas romanas rellenas de pollo, salami o mortadela con mozzarella. Los formatos individuales, listos en minutos, apuntan a comidas rápidas, pausas laborales y cenas con sabor recién horneado.
GA Alimentaria fabrica, a través de Doccas Food, más del 40% de las margarinas de las principales marcas que se venden en el canal retail español. Con su marca Luxmar, la compañía amplía su gama de margarinas para hogar y HORECA, apoyada en certificaciones IFS, BRC y RSPO.
Agua de Valtorre renueva de forma sutil el etiquetado de sus botellas para hostelería, añadiendo las dos estrellas que representan los mundiales ganados por la Selección Española. Agua de Valtorre, única compañía de agua mineral 100% española, refuerza así su vínculo con los valores del deporte nacional en el canal HORECA.
Los jóvenes españoles de 18 a 34 años lideran las compras de Black Friday, enfocados en productos tecnológicos como telefonía, audio e informática. Aunque valoran la sostenibilidad, la prefieren cuando reduce costos energéticos. Las recomendaciones de familiares superan la influencia de redes sociales.
Foster’s Hollywood reabre su restaurante en Puerto Venecia, Zaragoza, sumando cuatro locales en la ciudad y 214 en España. El nuevo espacio de 350 m², incluyendo terraza, empleará a 20 personas. Ofrece sus icónicas costillas y burgers, además de novedades como la Pastrami Burger y la BBQ Smash, en un entorno auténtico americano.
Phenix lidera la gestión del excedente alimentario en España, destacando cómo optimizar estos procesos puede mejorar la rentabilidad y sostenibilidad empresarial. Ejemplos como La Menorquina, que redujo en un 72,5% sus costes en seis meses, demuestran el impacto positivo. La clave está en integrar tecnología y capital humano, además de aprovechar beneficios fiscales.
Según un estudio de Nespresso Professional, casi nueve de cada diez españoles creen que el café en el trabajo mejora la productividad y el compañerismo. Además, el 80% considera esencial que las empresas promuevan prácticas sostenibles, resaltando el valor social y profesional del “momento café”.
La 16.ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) reunirá en Ámsterdam a más de 200 bodegas de 25 países el 25 y 26 de noviembre. El evento destacará por su enfoque en sostenibilidad y nuevas tendencias, con un extenso programa de conferencias y catas sobre el futuro del vino a granel y desalcoholizado.
Maheso lanza cinco nuevos productos para restauradores de cara a Navidad, destacando croquetas de sabores innovadores (cochinillo, bacalao, queso de cabra) y platos como un canelón XXL de pollo de corral y una lasaña de cochinillo. La empresa refuerza así su apuesta por soluciones originales.
Dermo-Suavina participó en el Torneo de Golf Síndrome de Down Castellón el 9 de noviembre, apoyando la inclusión laboral de personas con discapacidad. El evento recaudó fondos para el programa "Contamos Contigo" y para los afectados por la DANA en la Comunidad Valenciana, reforzando el compromiso social de Laboratorios Calduch.
El 15 de noviembre en Japón se celebra el surimi, un ingrediente milenario creado para conservar el pescado fresco y nutritivo. Elaborado con especies como el abadejo, se pica y moldea para ofrecer productos como kanikamas y kamaboko. En España, Krissia® ha popularizado las barritas de surimi, ricas en proteínas y omega-3.
Albina Essencia 2012, de Bodegas Riojanas, ha sido seleccionado entre los 100 mejores vinos del mundo por Wine Enthusiast, obteniendo 98 puntos. Este vino destaca por sus complejos aromas y sabores, con potencial de guarda hasta 2034, y es un referente español en vinos de colección.
