El hub sectorial de gran consumo y retail
El jurado del certamen organizado por ItacyL ha distinguido con un Oro al cheddar curado de Kerrygold, elaborado en Irlanda por Ornua, dentro de la categoría de quesos de leche pasteurizada de vaca. El galardón refuerza la posición de la marca en el segmento premium del mercado español de quesos importados.
Grupo Reina refuerza su marca Vital Sándwiches con tres referencias ready to eat de inspiración italiana: focaccia romana y dos pinsas romanas rellenas de pollo, salami o mortadela con mozzarella. Los formatos individuales, listos en minutos, apuntan a comidas rápidas, pausas laborales y cenas con sabor recién horneado.
GA Alimentaria fabrica, a través de Doccas Food, más del 40% de las margarinas de las principales marcas que se venden en el canal retail español. Con su marca Luxmar, la compañía amplía su gama de margarinas para hogar y HORECA, apoyada en certificaciones IFS, BRC y RSPO.
Agua de Valtorre renueva de forma sutil el etiquetado de sus botellas para hostelería, añadiendo las dos estrellas que representan los mundiales ganados por la Selección Española. Agua de Valtorre, única compañía de agua mineral 100% española, refuerza así su vínculo con los valores del deporte nacional en el canal HORECA.
Dia España facturó 2.954 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 11,6% más, ganando 26 puntos básicos de cuota. El EBITDA ajustado de Dia España sube un 17%, hasta 160 millones, con reducción de deuda del 18% y 58 aperturas realizadas en el periodo.
La coctelería en 2025 combinará lo clásico y lo innovador. El Margarita se mantendrá como un ícono atemporal, mientras surgen nuevas tendencias como el Ginger Mint Margarita, el Hall of Mirrors y el arriesgado Pizza Margarita. El ron protagonizará la temporada con el Daiquiri y sus variantes creativas.
Los IV Premios Emprendes de la Fundación Carlos Moro de Matarromera han seleccionado tres finalistas: Miel 79, Natur Snacks y Vinok. Tras la deliberación, se creó un nuevo Accésit Social, otorgado a Gafasvan y Magea por su impacto en el bienestar y desarrollo rural.
GADISA retail expandió su franquicia Claudio con 11 aperturas en 2024, creando más de 60 empleos. Con 237 puntos de venta en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid, Claudio ofrece comercio de proximidad, y Claudio Express proporciona productos básicos en estaciones de servicio, con amplio horario.
La Asociación '5 al día' alerta sobre los riesgos de las dietas milagro, como el efecto rebote y déficits nutricionales. Propone una alternativa saludable: incorporar frutas, moderar porciones, moverse más, beber agua y hacer pequeños cambios sostenibles para mantener un estilo de vida equilibrado y saludable.
Hiperber ha reinaugurado su supermercado en Paiporta, cerrado por la DANA, reafirmando su compromiso con la comunidad mediante una donación de 15.000 euros al Ayuntamiento. Además, durante el cierre, distribuyó 40 toneladas de alimentos a familias afectadas, con apoyo de clientes y colaboradores.
El 81% de los consumidores modificó hábitos de compra en 2024, priorizando cercanía, precio y calidad en supermercados. El interés por sostenibilidad y alimentos vegetales disminuyó, mientras la vulnerabilidad económica aumentó al 39%. Planificar compras y evitar desperdicios destacan, con más uso de tecnologías como códigos QR.
Carl’s Jr. inaugura su primer restaurante modular en España, ubicado en el Centro Comercial El Osito de L’Eliana, Valencia. Este innovador formato reduce costos y tiempos de construcción. Ofrece hamburguesas 100% Angus certificadas y atención personalizada en un espacio de 370 m² con capacidad para 170 personas.
Covirán ha entregado un cheque de 6.000 euros al Banco de Alimentos para ayudar a las familias afectadas por la DANA. La cooperativa y sus socios colaboran desde hace más de 20 años con la organización, movilizando recursos y distribuyendo alimentos en zonas afectadas.
Lidl lanza dos nuevas gamas de cuidado capilar, Secret Code PLEX y Curly, formuladas sin sulfatos ni parabenos, 100% veganas y con proteínas vegetales. Ofrecen soluciones para cabellos lisos y rizados, fortaleciendo, nutriendo y reparando, a un precio competitivo, menos de 15 euros por rutina completa.
