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Agua de Valtorre
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12-08-202618:10
Supermercados El Jamón adquiere supermercados Dani y culmina su implantación en las ocho provincias andaluzas

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El bacalao certificado con Sello Azul de MSC, protagonista de la Cuaresma y una de las especies de pescado blanco más consumidas en España
MSC
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10-04-202515:18

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El consumo de pescado blanco certificado MSC crece en España, alcanzando más de 16,000 toneladas en el último año. El bacalao, principal protagonista, destaca en la Cuaresma y Semana Santa. Cadenas como LIDL y Carrefour apuestan por el sello azul, reforzando la sostenibilidad marina.

La croqueta que no necesita salida de humos: Solo de Croquetas lanza una gama revolucionaria para cocinas sin extracción
Solo de Croquetas
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10-04-202512:43

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Solo de Croquetas lanza una gama innovadora para cocinas sin salida de humos, ideal para el canal Horeca. Estas croquetas, aptas para hornos y freidoras de aire, mantienen su sabor y textura sin aceite ni equipamiento industrial, ofreciendo una opción limpia, sostenible y adaptada a nuevas tendencias gastronómicas.

Del laboratorio al plato: la bioimpresión revoluciona el futuro de la alimentación
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10-04-202511:24

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La bioimpresión de alimentos utiliza tecnología 3D con materiales comestibles, permitiendo crear alimentos sostenibles y personalizados. Aunque ofrece ventajas, como alternativas vegetales a las proteínas animales, enfrenta desafíos como costos elevados y dificultades en textura y sabor. La legislación actual no obliga a especificar el proceso de fabricación.

PULEVA Vita Calcio revoluciona la categoría de leches adaptadas lanzando la primera enriquecida con colágeno
Puleva
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10-04-202507:00

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Puleva lanza Vita Calcio Colágeno, la primera leche enriquecida con colágeno en España, diseñada para mejorar la movilidad y salud articular. Con calcio, magnesio, proteínas y vitaminas C y B12, responde a la creciente demanda de colágeno en la dieta, reforzando su liderazgo innovador.

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09-04-202517:33

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Durante la Semana de la Logística, el CEL celebró jornadas en Valencia y Barcelona, reuniendo a expertos en sostenibilidad e innovación. Se destacaron startups finalistas de los Premios CEL, inversiones autonómicas clave y el compromiso con la logística verde, la digitalización y la colaboración empresarial.

La Bodega Reina de Castilla presenta en el Salón Gourmet su nueva gama El Primero de la Reina

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Reina de Castilla lanza en el Salón Gourmets los primeros vinos de la cosecha 2024, incluyendo una referencia ecológica. La bodega apuesta por innovación, sostenibilidad y tradición en sus elaboraciones, consolidándose como referente de calidad en la DO Rueda. Presenta su gama “El Primero de la Reina”.