El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El chef Alberto Salameh se incorpora a Campofrío Smart Solutions como chef ejecutivo. Con experiencia en I+D y trayectoria en gastronomía, asesorará a restauración y sector sociosanitario, aportando innovación, talleres de textura modificada y soluciones prácticas que refuercen la excelencia y compromiso de la compañía.
Consum ha reorganizado su Consejo de Dirección creando el Departamento de Calidad y Atención al Cliente, dirigido por Lourdes Brugera. Ricardo Marí asume Logística y Sílvia Lázaro lidera Socio-Cliente y Marketing. El Consejo queda con diez departamentos, ratificados desde el 1 de octubre de 2025.
Sílvia Otero, nueva directora ejecutiva de Operaciones de Transgourmet Ibérica. Con más de 20 años en la compañía, liderará retail y horeca, impulsando proximidad, conveniencia y nuevos formatos. Su objetivo es consolidar el liderazgo en hostelería y supermercados, guiando la transformación estratégica.
Henkel Ibérica nombra a Anna Villar Gil como nueva directora de Recursos Humanos para España y Portugal tras la salida de Griselda Serra en octubre de 2025. Con más de 20 años de experiencia, Anna impulsará la transformación cultural y una gestión inclusiva e innovadora.
A partir del 1 de febrero de 2026, Sandra Sánchez será directora territorial de Agroseguro en Murcia y Almería, relevando a Jesús López Baquero tras 34 años de servicio. La Ingeniera técnico agrícola, aporta una amplia experiencia y trayectoria destacada en direcciones territoriales Levante y Sureste.
Miguel Ángel García Correa, con 19 años de trayectoria en Grupo La Caña, asume la dirección general en un relevo generacional planificado. Su experiencia y formación consolidan la proyección internacional, innovación, sostenibilidad y compromiso social que caracterizan a la empresa hortofrutícola líder.
Solo de Croquetas impulsa un programa para consolidar la croqueta de autor como categoría gastronómica en restauración organizada. Con Francisco Javier Fernández liderando, se busca estandarizar procesos, formar equipos y co-crear con chefs, preservando la esencia artesana y garantizando calidad replicable en múltiples sedes.
El Comité Económico y Social Europeo ha renovado a Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, como consejero hasta 2030. Durante su trayectoria ha impulsado dictámenes sobre inflación, movilidad y energía, y en este nuevo mandato priorizará competitividad, sostenibilidad, mercado único y políticas ambientales.
David Casañ Gil, con más de 25 años de experiencia en gestión y formación especializada en el sector alimentario, ha sido nombrado nuevo director corporativo de Galletas Gullón. La compañía, líder europea, creció un 10,6% en 2023, alcanzando 697 millones y presencia internacional en 125 países.
