El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El Instituto de Estudios del Huevo alerta de que las familias españolas con hijos pequeños consumen 84 huevos por persona y año, casi tres veces menos que los hogares de personas mayores, que alcanzan 238, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura.
Solo el 5% de los compradores online tolera más de un minuto de espera para completar un pago, según una encuesta de PaynoPain publicada en 2026. El 57% abandona el carrito si la página tarda más de 30 segundos en cargar, lo que sitúa la velocidad del checkout como factor decisivo en la conversión y la fidelización.
El estudio de AINIA en el marco del proyecto europeo BREADCRUMB revela que el 63% de los consumidores compraría alimentos elaborados con ingredientes procedentes de materias primas con imperfecciones estéticas. La clave está en garantías de calidad, información clara, precio ajustado y disponibilidad en supermercados, donde el 69% se muestra más receptivo.
Las búsquedas de purificadores de aire HEPA en idealo crecieron un 81% entre abril de 2025 y abril de 2026, en plena primavera con niveles de polinización muy altos. Los tratamientos para ojos, oídos y nariz también subieron un 65%, reflejo de una mayor demanda de soluciones preventivas y sintomáticas frente a las alergias.
CODAN, CNTA y LEVPROT Bioscience han puesto en marcha SAVIA, un proyecto de I+D del Ministerio de Ciencia para desarrollar productos de panificación que prevengan diabetes, dislipemia y sarcopenia en personas mayores, mediante ingredientes funcionales y tecnologías de fermentación de precisión.
Un 85% de las nuevas aperturas previstas en los principales ejes comerciales de España para este año corresponderá a marcas internacionales, según el informe de Savills sobre el mercado Retail High Street. La ocupación en tramos prime roza el 95% y las rentas subieron un 3% en el último año.
Un análisis del Premio Cinco Estrellas revela que portugueses y españoles comparten hábitos de consumo digitalizados, pero difieren al decidir. El consumidor portugués prioriza seguridad, planificación y relación calidad-precio, mientras el español valora más la experiencia, la innovación y el componente emocional de las marcas actuales.
El Centro Español de Logística (CEL) cerró 2025 con un 42,4% más de socios y refuerza su despliegue territorial con los nuevos comités de Levante y Cataluña, además de grupos especializados en transporte ferroviario y certificados de ahorro energético. Para 2026 prevé un 15% de crecimiento, 41 eventos y seis estudios sectoriales.
La Guía Wine Up! 2026, dirigida por Joaquín Parra, llega con 1.127 referencias catadas a ciegas, precio medio de 18,21 € y puntuación media de 91,56. Encabezan el TOP 100 Pago de los Capellanes El Picón 2021 y Tío Pepe Cuatro Palmas. Quim Vila, Personaje del Año. Descarga gratuita.
