
Los productos que no cumplen los estándares estéticos abren una oportunidad para la industria alimentaria
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El estudio de AINIA en el marco del proyecto europeo BREADCRUMB revela que el 63% de los consumidores compraría alimentos elaborados con ingredientes procedentes de materias primas con imperfecciones estéticas. La clave está en garantías de calidad, información clara, precio ajustado y disponibilidad en supermercados, donde el 69% se muestra más receptivo.
El estudio de AINIA en el marco del proyecto europeo BREADCRUMB revela que el 63% de los consumidores compraría alimentos elaborados con ingredientes procedentes de materias primas con imperfecciones estéticas. La clave está en garantías de calidad, información clara, precio ajustado y disponibilidad en supermercados, donde el 69% se muestra más receptivo.
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Agroseguro presentó al ministro Luis Planas un balance de siniestralidad con datos provisionales hasta el 26 de agosto: 1,28 millones de hectáreas aseguradas afectadas y una previsión de indemnizaciones de 441 millones de euros por adversidades climáticas e incendios en explotaciones agrarias españolas.



El Consejo Regulador de la Doca Rioja publica su cuarto boletín de la vendimia 2026, con datos de Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental. El grado alcohólico avanza con adelanto de 10 a 15 días, la acidez desciende y la madurez fenólica evoluciona favorablemente en toda la zona.


Con la Operación Retorno de la DGT entre el 28 y el 31 de agosto, ASEDAS anticipa la Operación Despensa 2026: sus 20.000 supermercados asociados prevén subidas del 36% en legumbres y del 50% en verduras de invierno, además de un 65% más en complementos dietéticos y un 3,6% en droguería.


Con el gasto escolar medio situado en 2.390 euros anuales según la OCU, Oney recomienda planificar desde agosto, distinguir pagos puntuales de recurrentes y escalonar compras. La entidad financiera destaca que el pago aplazado, gestionado con responsabilidad, ayuda a repartir el desembolso sin desequilibrar el presupuesto familiar mensual.


Folder detecta un cambio estructural en el consumo escolar: el 20% de las compras de Vuelta al Cole ya se realiza antes de agosto, frente al 14% de 2022. La cadena, con más de 150 papelerías en España, constata que las familias adelantan la compra unas cinco semanas respecto a hace cuatro años.



Una encuesta de TheFork Lab a más de 4.500 usuarios revela que la propina en España sigue siendo un gesto voluntario y ligado a la experiencia vivida. El 58% decide según cada ocasión, el 60% rechaza que el restaurante sugiera el importe y un 77% eliminaría esta práctica de la restauración.