El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Unilever reafirma su compromiso climático global impulsando energía renovable, descarbonización y agricultura regenerativa. Su Plan de Transición Climática busca cero emisiones netas en 2039, colaboración con proveedores sostenibles y alineación con políticas nacionales, promoviendo innovación, transparencia y acción conjunta hacia una economía baja en carbono.
FITstore, con sede en Monzón, es reconocida por tercer año por Correos como líder en envíos e-commerce del norte de España. Nacida como tienda online, evolucionó a operador logístico nacional. Su crecimiento destaca por innovación, eficiencia, expansión tecnológica y compromiso con el desarrollo local.
El 22 de octubre se celebró en Barcelona la jornada “Revolución en el mundo del Retail 2025”, donde se presentaron tendencias, ponencias y se entregaron los premios Comercio del Año 2026. Con más de 110.000 votos, se reconocieron 66 marcas destacadas en distintas categorías del sector retail español.
El Centro Español de Logística y Logistics Spain fusionan Innolablogística y el VI Foro Logistics Spain, el 18 de noviembre en Guadalajara. Ocho start-ups finalistas presentarán sus pitches en directo para los Premios CEL Start Up 2025. Las inscripciones permanecen abiertas hasta el 24 de octubre.
En un webinar de AINIA se analizó cómo la IA transforma la seguridad alimentaria, pasando de la reacción a la prevención. Expertos destacaron la IA como copiloto para decisiones basadas en evidencia, la gestión eficiente del dato, equipos multidisciplinares y casos prácticos de predicción y alerta temprana.
Las búsquedas de “ofertas” y “cupones” crecieron un 19,4% según Semrush. Plataformas como Cupon.es (+431,5%), Cuponation (+349,1%) y La Cuponera (+190,1%) destacan. El perfil dominante es femenino (45-64 años), con empleo y bajos ingresos, que busca optimizar gastos mediante descuentos digitales.
El estudio de la Fundación Eroski, difundido por la revista Consumer, confirma que el etiquetado Nutri-Score ha impulsado compras más saludables. En 2023, el 56% de las ventas correspondieron a productos A y B, frente al 50% en 2020, destacando mejoras nutricionales y un consumo más consciente.
Caprabo registra un aumento del 5% en las ventas de arroz de proximidad en Cataluña, alcanzando el 35% de la categoría. Con Nomen Foods, celebró una jornada gastronómica en Barcelona para promover el arroz local, con showcooking del chef Albert Guzmán y platos elaborados con variedades Nomen.
En la conferencia NUTS 2025, investigadores mundiales destacaron nuevas evidencias sobre los beneficios de los frutos secos y fruta deshidratada en la salud metabólica, cardiovascular, ósea y cerebral. Se priorizó la prevención de la diabetes y la función cognitiva, proponiendo un ensayo internacional para reforzar futuras guías dietéticas.
