El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Esta Navidad, el Foie Gras protagoniza menús festivos con tres técnicas fáciles: torchón para canapés, mi-cuit como centro y escalope a la sartén con efecto wow. Marida en frío con champagne o blanco seco, y en caliente con generosos o tintos ligeros. Recetas en el Manual digital “Foie Gras en Reels”.
El CI Burlada FP y Reyno Gourmet celebraron concurso de pinchos con Pimiento del Piquillo de Lodosa de El Navarrico como protagonista. Participaron 45 alumnos en 16 equipos. El certamen, parte de un acuerdo, acerca productos a la formación y premió creatividad, técnica y sabor.
Con el frío, los Vinos de Jerez y la Manzanilla reconfortan por su intensidad y versatilidad. La guía propone maridajes de aperitivos a postres, cócteles, escapadas enoturísticas al Marco de Jerez y tradiciones como el mosto y las zambombas, para celebrar el invierno con autenticidad.
Del 1 al 5 de diciembre, Campo y Alma, marca de garantía de Castilla-La Mancha, se presenta en el Mercado de la Paz (Puesto 92) de Madrid. Busca acercar al público la riqueza de productos con DOP e IGP, elaborados con tradición, excelencia, origen y trazabilidad.
Diciembre complica los regalos: amigo invisible, Navidad o Reyes. Tea Shop lo pone fácil con opciones bonitas y para cada presupuesto. Destacan turrones gourmet con Alemany (Classic Torrija y matcha), la lata solidaria Bosquia–Magic Forest y sets navideños Christmas Selection y Jolly Christmas.
Haaland defiende que una dieta equilibrada mejora rendimiento y recuperación, y destaca los pescados noruegos como base nutritiva. El Consejo del Mar de Noruega refuerza su colaboración con él. Resalta proteínas, omega-3, vitaminas y minerales del salmón y bacalao, y promueve que jóvenes coman pescado.
JYSK cerró el ejercicio 2024/25 con récords globales y fuerte avance en Iberia. Facturó 6.200 millones (+11,8%) y logró 753 millones de EBIT (+26,9%), sumando 13,7 millones de nuevos clientes. En España y Portugal creció 37% hasta 364,3 millones y duplicó rentabilidad (EBIT 56,2 millones).
Ribera del Duero cerró la Vendimia 2025 con 129.555.457 kg de uva, segunda mayor cosecha de la década. Con 27.468,59 ha y 4.716,50 kg/ha, predominó la uva tinta (98,89%), sana pese a mildiu y pedrisco. Vendimia del 28/8 al 28/10, 65,35% manual y controles estrictos. Vinos: armónicos, complejos y longevos.
La campaña navideña dispara la presión y la volatilidad en supermercados, elevando el riesgo de excedentes y desperdicio. Phenix propone anticiparse con datos: análisis granular por referencia y tienda, monitorización en tiempo real, mecanismos de valorización (venta, donaciones, redistribución) y planificación temprana de donaciones para equilibrar disponibilidad, márgenes y sostenibilidad.
