El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
ANAFRIC viajó a Bruselas para fortalecer la defensa de la industria cárnica en la nueva legislatura. Su presidente, José Friguls, se reunió con representantes políticos, delegaciones autonómicas y la Comisión Europea. También intercambió información con asociaciones empresariales para abordar amenazas comunes y reforzar la presencia del sector.
Dcoop Orgánico, aceite de oliva virgen extra, ya está disponible en Coupang, el gigante coreano de ventas online. La marca, diferenciada por su calidad, sigue expandiéndose en Corea, donde Dcoop ya exporta aceitunas, pulpa y vino. Su visibilidad impulsará más negocios internacionales.
El modelo europeo de producción avícola se enfoca en la vigilancia, prevención y gestión de enfermedades como la gripe aviar, protegiendo aves y personas. A diferencia de EE. UU., que enfrenta una crisis por brotes masivos, Europa controla la propagación con medidas estrictas y protocolos sanitarios efectivos.
Jancis Robinson destacó en una cata a ciegas la autenticidad y riqueza de los vinos de la D.O. Ribera del Duero. Bajo la dirección de Ferrán Centelles y David Molina, se resaltó cómo la diversidad de suelos y altitudes ofrece desde etiquetas accesibles hasta grandes reservas, manteniendo siempre su calidad.
ANAFRIC se une a la Junta Directiva de PIMEC, reforzando su influencia en la representación empresarial. Ya ocupaba la vicepresidencia agroalimentaria y ahora amplía su papel. La nueva Junta combina experiencia y renovación, con paridad de género. Su presidente, José Friguls, destaca el compromiso con las pymes.
El Gremi de Bacallaners de Catalunya lanza la iniciativa Som de Bacallà para promover el bacalao curado tradicional en Cataluña, destacando su calidad y tradición. En 2025, con Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía, tiendas y restaurantes celebrarán este producto con degustaciones, talleres y un mapa gastronómico.
La IGP Chistorra de Navarra se ha presentado en el Ministerio de Agricultura con la presencia del ministro Luis Planas. Este reconocimiento refuerza su calidad y tradición, impulsando su proyección nacional e internacional bajo el sello Reyno Gourmet, con 13 empresas adheridas al distintivo.
La II Gran Premier de Ribera del Duero se celebrará el 3 de marzo en Madrid, reuniendo a profesionales del vino. Incluirá una cata guiada por Silvia García Guijarro y un túnel de cata con nuevas añadas. Un evento clave para descubrir vinos exclusivos de la D.O.
Las exportaciones de Rioja crecieron un 4,42% en 2024, con aumentos en Reino Unido (+12%) y EE. UU. (+17%). Pese a la caída global del consumo de vino, Rioja mantiene su liderazgo en España con un 30,44% de cuota en valor. Además, donó 20.000€ a afectados por la DANA en Valencia.
