El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Samaniego in Wine celebró el 29 de mayo su quinta edición en los jardines del Palacio de Samaniego, en Rioja Alavesa. El evento agotó entradas por quinto año consecutivo y reunió a aficionados al vino y la gastronomía con una propuesta organizada por ocho bodegas locales y el propio palacio.
La Organización Mundial del Aguacate, junto a la nutricionista Naila Martínez y la pediatra Dra. Marta Castell, reivindica el aguacate como alimento idóneo para iniciar la alimentación complementaria a partir de los 6 meses, por su textura blanda, densidad energética y aporte de grasas monoinsaturadas esenciales para el desarrollo neurológico del bebé.
El envase gana protagonismo como elemento clave de la seguridad alimentaria. Los expertos destacan que materiales inertes como el vidrio ayudan a preservar las propiedades de los alimentos al no interactuar con su contenido. La creciente preocupación por la salud impulsa una mayor demanda de transparencia y seguridad en los envases.
Con los lácteos en el 100% de los hogares españoles y presentes en el 46% de los momentos de consumo, Worldpanel by Numerator sitúa al sector como segunda categoría de la cesta de la compra y motor del mercado: aporta el 15% de su crecimiento pese a representar el 10,5% del valor.
Vitartis protagoniza en Food4Future 2026 una mesa redonda sobre microbiología del suelo como herramienta de sostenibilidad en la viticultura. Representantes de tres bodegas participantes en el proyecto Mycowine expusieron cómo el uso de microorganismos endógenos mejora la resiliencia del viñedo frente al cambio climático y puede incrementar un 30% la retención de agua del suelo.
La Federació Avícola Catalana (FAC) celebró su Asamblea General en Vilafranca del Penedès con un balance positivo del sector: huevos y carne de aves suponen el 19% de la producción ganadera catalana y más de 2.000 millones de euros de impacto económico. La jornada abordó la influenza aviar, la geopolítica y el acuerdo UE-Mercosur como principales retos.
La DOCa Rioja presenta la Agenda Somos Rioja, un plan de trabajo articulado en cuatro ejes -servicio al inscrito, excelencia, sostenibilidad y vertebración regional- con horizonte en 2029. Entre los próximos hitos: un plan de preservación de viñedo viejo en junio y una nueva plataforma para inscritos en julio.
ANCECO ha lanzado "Vitamina ANCECO", un programa de sesiones mensuales de formación y networking para centrales de compra y sus empresas asociadas. Arrancó el 15 de mayo con una jornada sobre sostenibilidad competitiva y se extenderá hasta marzo de 2027, abordando temas como ciberseguridad, talento, marca o inteligencia artificial en retail.
La D.O. Ribera del Duero convoca la tercera edición de su Concurso de Fotografía bajo el lema "La Ribera del Duero en una instantánea". Las obras, sobre paisajes, gastronomía, tradiciones o gentes del territorio vitivinícola, podrán presentarse del 27 de mayo al 17 de agosto. Los premios son 800, 400 y 200 euros.
