El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El sector de bebidas refrescantes celebra 20 años de su compromiso de no dirigir publicidad a menores y eleva la edad límite de 13 a 16 años. Amplía canales, mantiene un cumplimiento casi total y refuerza su objetivo de consumo informado ofreciendo variedad y transparencia nutricional.
El XIII Congreso Mundial del Jamón se celebrará en Granada del 28 al 30 de abril de 2026. Su cartel combina elementos nazaríes, flamenco y una loncha de jamón para simbolizar tradición e innovación. La inscripción ya está abierta con descuento hasta el 2 de febrero.
El nuevo cartel de Navidad 2025 de Estepa, creado por Francisco Javier Rodríguez Martín, rinde homenaje a Ntra. Sra. de los Remedios, al cerro de San Cristóbal y a tradiciones locales. La obra simboliza identidad y devoción, impulsando la campaña navideña y el orgullo estepeño.
La D.O. Ribera del Duero genera más de 1.330 millones de euros de PIB anual y casi 21.000 empleos en España, concentrados en Castilla y León. Su actividad vinícola y enoturística impulsa economía, empleo y fiscalidad, con fuerte proyección internacional y un modelo basado en calidad y valor añadido.
Vitartis presentó a 30 industrias alimentarias innovaciones de 14 centros tecnológicos y universidades. Destacó una matriz vegetal del grupo InnograinLab (UVa) que activa la hormona GLP-1, similar a Ozempic. Además, se mostraron proyectos en digitalización, sostenibilidad y economía circular, con 150 reuniones B2B.
INTERPORC presenta la final de Yaya Wars, proyecto con Peldanyos que celebra recetas tradicionales y el vínculo entre generaciones. Tres parejas cocinan platos familiares con cerdo de capa blanca. Influencers apoyan el formato, que busca acercar la cultura gastronómica y la sabiduría de las abuelas a los jóvenes.
La alcachofa, rica en cinarina, fibra y vitaminas B, protege el hígado, regula el colesterol y favorece la depuración. El proyecto Una Europa más Saludable promueve el consumo de productos frescos y locales como alcachofa, brócoli y fresas para mejorar la salud y apoyar al campo europeo.
La producción española de almendra marcó récord con 366.465 toneladas (+23,6%), reforzando competitividad y sostenibilidad, aunque insuficiente para cubrir la demanda, por lo que siguen siendo necesarias importaciones. La balanza comercial alcanzó máximos históricos y el consumo en hogares creció un 5,5%, consolidando su fortaleza.
La CECRV celebró su XXXVI Asamblea en la D.O. Ca. Rioja, analizando el Paquete Vino y los acuerdos comerciales con EE. UU., MERCOSUR y México. Reivindicó la estabilidad que aportan las DDOO, pidió una PAC fuerte y exploró vías para reforzar la organización y la colaboración sectorial.
