El hub sectorial de gran consumo y retail
Grupo Reina refuerza su marca Vital Sándwiches con tres referencias ready to eat de inspiración italiana: focaccia romana y dos pinsas romanas rellenas de pollo, salami o mortadela con mozzarella. Los formatos individuales, listos en minutos, apuntan a comidas rápidas, pausas laborales y cenas con sabor recién horneado.
GA Alimentaria fabrica, a través de Doccas Food, más del 40% de las margarinas de las principales marcas que se venden en el canal retail español. Con su marca Luxmar, la compañía amplía su gama de margarinas para hogar y HORECA, apoyada en certificaciones IFS, BRC y RSPO.
Agua de Valtorre renueva de forma sutil el etiquetado de sus botellas para hostelería, añadiendo las dos estrellas que representan los mundiales ganados por la Selección Española. Agua de Valtorre, única compañía de agua mineral 100% española, refuerza así su vínculo con los valores del deporte nacional en el canal HORECA.
Dia España facturó 2.954 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 11,6% más, ganando 26 puntos básicos de cuota. El EBITDA ajustado de Dia España sube un 17%, hasta 160 millones, con reducción de deuda del 18% y 58 aperturas realizadas en el periodo.
Con una bolsa extraíble que se coloca dentro del carro del supermercado, Rolser presenta el Mini Basket M4B, pensado para evitar reorganizar la compra en cada etapa del trayecto. El modelo suma asa regulable, ruedas de 360 grados y reposapiés, además de una versión Denim con estética urbana.
Agroseguro abona este jueves 7,5 millones de euros a cerealistas de las zonas tempranas de Castilla y León, dentro de un nuevo pago de 11,2 millones que eleva a 26,7 millones el total desembolsado en la campaña de cultivos herbáceos, cerca del 40% de la previsión.
Más de 30 ponencias científicas y técnicas sobre innovación, tecnología, mercados y gastronomía del jamón, presentadas en Zafra en 2024, ya están disponibles gratuitamente en la web de Interham. La iniciativa busca que el conocimiento generado siga aportando valor a investigadores, empresas y profesionales del sector.
Un equipo internacional liderado por el IRTA ha identificado, mediante el análisis de casi 2.500 vacas de cinco razas y países, las «Ruminosignatures», grupos bacterianos heredables del rumen vinculados a la eficiencia alimentaria y las emisiones de metano. El hallazgo, publicado en The Isme Journal, podría integrarse en programas de mejora genética del ganado vacuno.
INTERPORC cierra el recorrido de su iniciativa gastronómica con un balance de más de 7.000 asistentes en ocho municipios vinculados a jugadores de la Selección. La última parada, en Villanueva de la Cañada, pueblo de Rodri, reunió a 2.000 vecinos para ver la final y repartió 1.125 bocadillos de jamón.
GIS Alimentario reunió el 8 de julio a profesionales del sector agroalimentario para analizar la aplicación de la Inteligencia Artificial en distintos eslabones de la cadena. La jornada abordó competitividad, rentabilidad, agricultura de precisión y formación, con voces de Intec, John Deere, ASEDAS y Grupo Pascual.
El Consejo Regulador de la DOCa certifica 8.642 hectáreas de Viñedo Viejo y 175,45 de Centenario, la mayor concentración de España. Rioja Wine presentó hoy el proyecto en Elciego, con la instalación del primer monolito identificativo, tras cinco años de trabajo técnico de georreferenciación y certificación.
Vinos atlánticos y jamón ibérico de bellota protagonizan una propuesta gastronómica conjunta para el verano. D.O. Rías Baixas se alía con D.O.P Los Pedroches para presentar un maridaje entre norte y sur, mar y dehesa, basado en el equilibrio entre frescura vínica y untuosidad del ibérico.
El próximo 26 de noviembre, el Palau de Congressos de Girona acogerá la séptima edición de este encuentro, impulsado por TecnoCarne e IRTA, bajo el lema «Futuro con sabor a carne». La cita reunirá a empresas, investigadores y profesionales para debatir sobre geopolítica, mercados, internacionalización, reputación y relación con el consumidor.
En plena negociación del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas, ANAFRIC defiende ante la Comisión Negociadora una plataforma propia que exige medidas concretas contra el absentismo y el fraude horario, mayor flexibilidad organizativa y un equilibrio entre derechos laborales y sostenibilidad de las empresas del sector.
