El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
En los Diálogos EFE organizados por INTERPORC, José Miguel Mulet y Juan Pascual destacaron que la demonización del sector cárnico es más una moda que una realidad en el consumo. Ambos subrayaron la importancia de la carne en la salud, sostenibilidad y economía, defendiendo su valor nutricional.
Anafric organizó su encuentro anual de ovino-caprino bajo el lema "Innovación y Colaboración" en Castelldefels, reuniendo empresarios del sector para debatir sobre comercio, digitalización y comunicación. Destacaron presentaciones de Meat Attraction e Interovic, y se impulsó la digitalización como motor de innovación.
Dcoop ha certificado como sostenible el primer aceite de oliva europeo producido por 9 cooperativas, avalado por SCS Global Services. Este logro refuerza su alianza con Pompeian, marca líder en EE. UU., y refleja su compromiso con la sostenibilidad, impulsando prácticas responsables en el sector.
La Asociación +Brócoli lanza su campaña "Más Verano, Más Brócoli" para promover el consumo de esta verdura en momentos de ocio veraniego. Destacan su valor nutricional y versatilidad en recetas frescas. La campaña incluye contenido en redes sociales con recetas, sorteos y guiños a las Olimpiadas.
'5 al día' participará en Fruit Attraction del 8 al 10 de octubre con un espacio agrupado de más de 1000 m² en el pabellón 5. Será una oportunidad clave para presentar productos innovadores, soluciones únicas y nuevos servicios en el sector hortofrutícola.
La Denominación de Origen Calificada Rioja destaca en los "Decanter World Wine Awards 2024" con 477 vinos premiados, siendo la DO española más reconocida. Además, en el Concurso Mundial de Bruselas 2024 obtuvo 81 medallas. Estos premios confirman la calidad y prestigio de los vinos de Rioja.
Un tercio de los españoles y europeos no consume frutas ni hortalizas a diario, pese a las recomendaciones de la OMS. Solo el 12% alcanza las cinco raciones diarias. Las principales barreras son el precio, la inflación y la falta de practicidad, afectando especialmente a los jóvenes.
Un estudio del ICTAN-CSIC demuestra la viabilidad del Aceite de Orujo de Oliva como sustituto de grasas saturadas en productos horneados, como hojaldres y croissants. Ofrece propiedades sensoriales similares a productos convencionales, pero con un perfil lipídico más saludable, reduciendo ácidos grasos saturados.
El 26 de junio se celebra el Día de la Manzanilla en Sanlúcar de Barrameda, destacando esta joya enológica. Elaborada con uvas Palomino Fino y el método criaderas y solera, la Manzanilla se disfruta mejor con quesos y platos como pulpo a la gallega o ceviche.
