El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Caprabo registra un aumento del 5% en las ventas de arroz de proximidad en Cataluña, alcanzando el 35% de la categoría. Con Nomen Foods, celebró una jornada gastronómica en Barcelona para promover el arroz local, con showcooking del chef Albert Guzmán y platos elaborados con variedades Nomen.
En la conferencia NUTS 2025, investigadores mundiales destacaron nuevas evidencias sobre los beneficios de los frutos secos y fruta deshidratada en la salud metabólica, cardiovascular, ósea y cerebral. Se priorizó la prevención de la diabetes y la función cognitiva, proponiendo un ensayo internacional para reforzar futuras guías dietéticas.
Tu Súper, en colaboración con Topii, ofrece un servicio que permite retirar efectivo en caja al hacer la compra. Disponible en toda su red, sin comisiones, facilita el acceso al dinero en zonas con poca infraestructura bancaria y promueve la inclusión financiera desde el supermercado local.
Los comercios online se preparan para las grandes campañas de noviembre, como el Black Friday, que impulsan ventas y pagos digitales. En España, el gasto superó los 2.000 millones en 2024. Craftgate destaca la importancia de optimizar la orquestación de pagos para mejorar conversión, fidelización y experiencia móvil.
El estudio “Tu Bolsillo al Día” de Dia revela que los mayores de 55 años prefieren la tienda física y el ahorro espontáneo basado en ofertas. El 57% confía en la marca propia para reducir su gasto anual entre un 10% y un 25%, priorizando precio, proximidad y promociones.
El “PVP máximo recomendado” es una estrategia de marketing que aparenta proteger al consumidor, pero en realidad manipula su percepción del valor. Genera una falsa sensación de límite o descuento, reforzando la confianza y legitimando sobreprecios mediante lenguaje, diseño y psicología del ahorro.
El Día Mundial de la Alimentación 2025 destaca la cooperación global para lograr sistemas alimentarios sostenibles y seguros. Phenix reafirma su compromiso contra el desperdicio, garantizando la calidad y trazabilidad de las donaciones mediante digitalización y formación. Promueve reducir el desperdicio sin comprometer la seguridad alimentaria.
El Sandbox AgriFoodtech, impulsado por MCIU, MAPA, Navarra, La Rioja y CNTA a través de EATEX, selecciona seis proyectos de Sigma, Iberfruta Muerza, Lugartis, Pascual Innoventures, Uraphex y Protiberia enfocados en nuevos ingredientes, conservación alimentaria y regeneración de agua industrial sostenible.
La encuesta de Gelt revela que la vuelta al cole impulsa un reajuste en el consumo español: las mujeres asumen más gastos y priorizan calidad y salud, mientras los hombres recortan más y valoran el precio. Boomers y Generación X lideran el auge de alimentos saludables.
