El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El Franchise Innovation Summit (FIS 2025), celebrado en Riyadh, presentó novedades a 150 profesionales del sector de franquicias. Con la participación de más de 120 marcas en expansión, el evento destacó las oportunidades de crecimiento, innovación y networking, y abordó los retos y oportunidades del sector.
Auténtica 2025 se celebrará el 15 y 16 de septiembre en Sevilla, consolidándose como referente en la industria alimentaria y gastronomía. Con más de 350 expositores y 10.000 asistentes previstos, la feria potenciará la sostenibilidad, la calidad y la innovación, junto a eventos como Auténtica Congress y Culinary Fest.
EDA Drinks & Wine Campus celebrará su Drinks Summit el 7 y 8 de abril en Vitoria-Gasteiz y Donostia-San Sebastián, enfocándose en bebidas NoLo. Contará con expertos como Dara Santana y Verónica Hegar, y abordará temas como la innovación, la sostenibilidad y la calidad en la categoría NoLo.
La Feria Infoagro Exhibition presentará innovaciones en nutrición vegetal y bioestimulación para cultivos. Empresas líderes como Mafa Bioscience, Brandt Europe y Haifa exhibirán soluciones avanzadas. Además, compañías como Delbon y SQM debutarán con productos sostenibles. Un evento clave para la producción intensiva agrícola en Almería.
El BIET Meeting 2025, que se celebrará el 11 y 12 de junio en IQS, reunirá a profesionales de la panadería para discutir innovación, tecnologías emergentes y sostenibilidad. El evento contará con ponentes internacionales y ofrecerá conferencias, workshops y oportunidades de networking para impulsar la industria.
La Península Ibérica cuenta con 2.219 almazaras, distribuidas entre sociales e industriales. La variabilidad de la cosecha, con oscilaciones de hasta 3,4 millones de kilogramos, genera fluctuaciones de costes. Se prevé la desaparición de 500 almazaras debido a la competencia, a pesar del crecimiento del 15% en volumen.
La 50ª Fiesta del Queso de Arzúa fue un éxito histórico, atrayendo a más de 50.000 personas. El recinto ferial agotó existencias, y el Festival del Queso reunió a 12.000 asistentes. Hubo conciertos, showcookings y actividades infantiles, consolidando el evento como referente gastronómico y cultural.
La 38ª edición de Salón Gourmets, del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid, premiará la excelencia gastronómica con reconocimientos consolidados y nuevos galardones. Destacan los 40º Premios Guía Vinos Gourmets, los inéditos Liga del '100 y los 13º Premios Salón Gourmets.
EXPO SAGRIS, el nuevo Salón de la Agricultura y Ganadería, se celebrará del 6 al 8 de noviembre de 2025 en IFEMA MADRID. Organizado con ALAS, destacará la digitalización, sostenibilidad, innovación y el liderazgo femenino, y reunirá a actores clave del sector agroalimentario.
