El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Fruit Attraction 2025, que crece un 5%, se celebrará del 30 de septiembre al 2 de octubre con 2.179 empresas de 61 países y prevé superar las 2.500 participantes y 120.000 profesionales. El tomate será el protagonista, destacando su impacto económico, social y geopolítico.
La 7ª edición de ftalks Food Summit abordó el futuro alimentario con expertos, destacando la nutrición personalizada para una vida longeva, desafíos de alimentar ciudades sosteniblemente, innovaciones como café sin granos, y presentó la Estrategia Nacional de Alimentación en un contexto global complejo.
La Consejería de Educación y CAEA han firmado un protocolo para impulsar la FP Dual en el comercio andaluz, beneficiando a estudiantes de tres familias profesionales. El acuerdo refuerza el compromiso empresarial con la formación, sostenibilidad y retención del talento en el sector.
El BIET Meeting 2025 reunió a 200 asistentes y 26 expertos de siete países para debatir sobre IA, nutrición personalizada, biopreservación e ingredientes funcionales. Se destacaron innovaciones tecnológicas, sostenibilidad y salud en panificación, consolidando el congreso como referente en la transferencia de conocimiento e innovación del sector.
Smurfit Westrock se une al Consejo Asesor de la Cátedra de Sostenibilidad y Competitividad de San Telmo Business School, reforzando su compromiso con la sostenibilidad. Aportará visión estratégica, experiencia y recursos para fomentar la integración de la sostenibilidad en el propósito empresarial durante tres años.
Ya están abiertas las inscripciones y el envío de ponencias para MeetingPack 2026, que se celebrará el 21 y 22 de abril en el Museo Príncipe Felipe de Valencia. El evento reunirá al sector del envase agroalimentario con foco en sostenibilidad y colaboración empresarial.
Dcoop y Foss organizaron una jornada sobre calidad del aceite centrada en tecnología NIR. Se presentaron resultados de la campaña 2024/25, el proyecto IGC y ensayos técnicos. Además, se destacó el sistema de Pago por Calidad para producir Aceite de Oliva Virgen Extra Premium con criterios objetivos.
Los Auténtica Excellence Awards 2025 reconocerán en Sevilla, durante la feria Auténtica Premium Food (15-16 septiembre), iniciativas que fomenten un nuevo diálogo entre productores y distribución. Abiertos a múltiples sectores, premian innovación, sostenibilidad y autenticidad en cinco categorías del ámbito agroalimentario y gastronómico.
EROSKI y NAGRIFOOD lanzaron en junio de 2024 un programa formativo sobre sostenibilidad para 48 productores navarros. A través de seis jornadas en 2025, se abordarán temas clave como huella de carbono, ecodiseño, agua, energía y gobernanza mediante ponencias y casos prácticos.
