El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Fruit Attraction São Paulo celebrará su tercera edición del 24 al 26 de marzo de 2026, consolidándose como el gran punto de encuentro internacional del sector hortofrutícola en el hemisferio sur. Organizada por IFEMA MADRID y FIERA MILANO BRASIL, promoverá negocios, innovación y valor en Latinoamérica.
La cuarta edición del Encuentro de Jóvenes Talentos del Vino, que reunirá en Labastida a unos 100 elaboradores menores de 40 años de distintas regiones vinícolas, busca visibilizar a una nueva generación que apuesta por el vino como futuro sostenible, innovador y de calidad.
Grupo Fuertes y la Universidad de Murcia clausuran la séptima edición del programa UMU Business Talent 2025, con 20 estudiantes premiados. Durante diez semanas, los alumnos desarrollaron habilidades empresariales y realizaron visitas a El Pozo Alimentación, promoviendo su inserción laboral mediante formación práctica e innovación aplicada.
PRIVEL 2025 celebrará su primera edición los días 5 y 6 de noviembre en IFEMA MADRID. Contará con 200 expositores, 300 compradores internacionales, un congreso especializado y reuniones B2B, consolidándose como punto de encuentro clave en la industria de la marca de distribuidor.
El Foro de Emprendimiento y Cooperativismo, en EXPO SAGRIS 2025, destacará proyectos de economía social, redes cooperativas e innovación rural para impulsar el desarrollo sostenible. Reunirá líderes del sector agroalimentario del 6 al 8 de noviembre en IFEMA MADRID, promoviendo cohesión territorial y empleo.
El investigador del CSIC Fernando Valladares clausuró ftalks Food Summit 2025 alertando sobre la paradoja alimentaria: producimos el doble de comida necesaria, pero persiste el hambre. Reivindicó una transformación urgente del sistema ante la crisis climática, con ciencia, conciencia social y acción política conjunta.
El curso pionero en ganadería de vacuno de leche, coordinado por COVAP, la UCO y la Fundación Delgado Vizcaíno, ha formado a 14 ganaderos. Finalizado con entrega de diplomas, incluyó bloques sobre gestión transversal y producción específica, bajo el sistema europeo de microcredenciales.
Auténtica Premium Food 2025 abre acreditaciones para su tercera edición en Sevilla, consolidándose como cita clave del sector alimentario. Reunirá a 10.000 profesionales, 350 marcas y 300 ponentes en torno a la innovación, sostenibilidad y excelencia mediterránea, con congresos, foros, showcookings y oportunidades de networking.
Sensesbit y Migma han ganado los premios a Startup más Innovadora y más Sostenible en ftalks Food Summit 2025 por su software de predicción de gustos del consumidor y su tecnología para alargar la vida útil de alimentos mediante IA y antioxidantes, respectivamente.
