El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Auténtica Premium Food regresa a Sevilla los días 15 y 16 de septiembre con más de 300 expositores, 250 expertos y 10.000 profesionales. La feria y su congreso abordarán innovación, sostenibilidad y tendencias gastronómicas, consolidando a Andalucía como epicentro gourmet con gran impacto económico.
La Cátedra Vegalsa-Eroski UDC lanza la IV edición del Premio al Mejor Trabajo Fin de Máster para titulados con sobresaliente en universidades gallegas (2024-2025), con dos galardones (1.500 y 500 €). También convoca premios TFG de temática gallega en Comunicación Audiovisual y Creación Digital, Animación y Videojuegos, fomentando educación, innovación y lengua gallega.
Auténtica Premium Food celebrará su tercera edición en FIBES Sevilla los días 15 y 16 de septiembre. Reunirá a más de 300 firmas y 10.000 profesionales del sector alimentario. El evento apuesta por productos gourmet sostenibles y un congreso con chefs de renombre, arte, innovación y compromiso social.
Más de 10.000 profesionales, 300 firmas y 40 estrellas Michelin se darán cita en Auténtica Premium Food 2025, los días 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla. Ya está abierto el registro de acreditación para asistir al gran encuentro de la gastronomía gourmet.
En la primera Feria de Razas Autóctonas de Navarra, Autentika, participaron 22 quesos elaborados con leche de Oveja Latxa. Tras votación popular, ganaron Ángel Linzoáin (Atekoa) y Quesos Larra. El certamen destacó la tradición quesera navarra con Roncal e Idiazábal.
Auténtica Premium Food 2025 se celebra en Sevilla los días 15 y 16 de septiembre. Reunirá a más de 300 firmas y 10.000 profesionales del sector, junto a 250 expertos en Auténtica Congress. El evento potenciará innovación, sostenibilidad y gastronomía gourmet andaluza.
La primera edición de la feria Autentika en Pamplona reúne más de 550 animales, concursos, exhibiciones y mercado de productos locales. Habrá degustaciones solidarias de carnes con fines benéficos, actividades infantiles, concursos de queso y tomate, además de un enfoque sostenible.
Del 11 al 14 de septiembre, Teruel celebrará la XLI Feria del Jamón y Alimentos de Calidad con concurso, jornadas técnicas, cata online, mercado agroalimentario y actividades culturales, consolidándose como escaparate gastronómico de referencia y poniendo en valor la calidad diferenciada turolense.
Anuga Select Ibérica, organizada por Koelnmesse e IFEMA MADRID, celebrará su primera edición en Madrid del 16 al 18 de febrero de 2027. Fusiona Meat Attraction e InterSICOP, reforzando España y Portugal como hubs alimentarios internacionales y conectando Europa con Latinoamérica y África.
