El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El Frozen Food Market 2026 reunirá en Sevilla (19-21 enero) a los principales directivos de la industria del congelado. Organizado por Frozen España, incluirá reuniones B2B, foros, degustaciones, premios y una ruta estratégica con Alimentaria-Hostelco, fomentando negocio, innovación y sostenibilidad en el sector.
Hygienalia 2025, del 4 al 6 de noviembre en IFEMA Madrid, destacará la zona Robot Line, dedicada a robótica y automatización en limpieza. Empresas como CenoBots, Vister Drones, Darlim y Bhior presentarán robots autónomos con IA y demostraciones en vivo, consolidando la innovación tecnológica del sector.
Hygienalia 2025 presentará del 4 al 6 de noviembre en Ifema Madrid su zona ‘Red Line’, dedicada a innovaciones tecnológicas y sostenibles en limpieza. Participan firmas como Nativum, Prominent Chemical, Vinfer, Vijusa y Sanisgroup, destacando soluciones ecológicas, eficientes y de alta eficacia desinfectante.
El Instituto Internacional del Jamón y la UCAM firman un convenio de cuatro años para impulsar la I+D, la formación y la transferencia de conocimiento en el sector jamonero. Lanzan tres cursos —Maestro Jamonero, Gestión de Empresas Jamoneras y Maestro Cortador— para profesionalizar y fortalecer su competitividad internacional.
ExpoRetail Iberoamérica 2026 se celebrará en IFEMA Madrid los días 17 y 18 de junio, reuniendo a más de 10.000 profesionales de 25 países. Con 4.000 m² de exposición, más de 100 ponentes y enfoque en innovación, IA, sostenibilidad y liderazgo, será el mayor evento iberoamericano del Retail.
Fruit Attraction 2025 batió récords con 121.137 asistentes de 152 países (+3%) y 2.485 expositores de 64 (+13%). Destacó el protagonismo del tomate, el impulso internacional con compradores de 58 países, los Innovation Hub Awards y un impacto económico de 407 millones en Madrid.
Hygienalia 2025, del 4 al 6 de noviembre en Ifema Madrid, impulsa la limpieza profesional sostenible con soluciones que reducen residuos, promueven la economía circular y usan materiales reciclados. Su espacio “Green Line” destaca innovaciones ecológicas y eficiencia sin comprometer la higiene ni la desinfección.
CIRCE Scientific, fundada en Palma de Mallorca, ganó el premio a mejor startup en Innovación en los ftalks LATAM Startups Awards por su proyecto de ingredientes nutracéuticos para la longevidad. Es la primera empresa española en lograrlo, imponiéndose a 13 finalistas agrifoodtech.
El Olive Oil World Congress 2026, que se celebrará en Lisboa, abre convocatoria para pósteres científicos. Los resúmenes podrán enviarse hasta el 30 de abril de 2026 a info@oliveoilwc.com. El Comité Científico seleccionará los dos mejores para exposición oral. Más información disponible en la web oficial.
