El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El 47º Congreso del CEL reunió a más de 200 expertos para debatir sobre la transformación logística. El II Estudio en IA reveló avances en adopción, pero limitaciones por falta de talento y datos. Se destacó la necesidad de anticipación, sostenibilidad, colaboración y formación en talento híbrido.
Hygienalia 2025 cerró con éxito en Ifema, registrando 6.980 visitantes profesionales (+9%) y 145 expositores de 14 países (+11%). Destacó la internacionalización (13% de visitantes extranjeros), la innovación en robótica y sostenibilidad, y un programa de conferencias sobre emprendimiento químico, métricas y normativa ambiental.
EXPO SAGRIS, nuevo Salón de la Agricultura y la Ganadería en IFEMA MADRID, se celebra hasta el 8 de noviembre con más de 100 actividades. Inaugurado por el ministro Luis Planas, reúne a instituciones y asociaciones agroalimentarias para destacar la importancia del sector y acercar el campo a la ciudad.
La venta minorista crece en Iberoamérica, región con 700 millones de consumidores y la cuarta economía mundial. ExpoRetail Iberoamérica creó un Top-20 de líderes del Retail, reconociendo su trayectoria e impacto. En 2026, Madrid acogerá la primera feria ExpoRetail, gran evento internacional del sector.
El XIII Congreso Mundial del Jamón se celebrará en Granada del 28 al 30 de abril de 2026. Ofrecerá más de 40 ponentes, descuentos por inscripción anticipada y opciones flexibles. Destacará la innovación, sostenibilidad e internacionalización, además de espacios de networking y actividades turísticas.
Hygienalia 2025 reúne en Ifema Madrid los últimos avances en limpieza, higiene y lavandería industrial, destacando la robótica, inteligencia artificial y sostenibilidad. Con gran afluencia y optimismo, la feria impulsa la digitalización, eficiencia y profesionalización del sector, consolidándose como referente tecnológico y ambiental del sector.
La 16ª edición del Gastronomic Forum Barcelona reunió a 75 chefs con 52 estrellas Michelin y más de 21.800 visitantes. Con 400 empresas y 190 actividades, consolidó su papel como gran plataforma gastronómica, destacando innovación, nueva cocina catalana y reconocimientos a chefs y productos.
EXPO SAGRIS, nuevo Salón de Agricultura y Ganadería organizado por IFEMA y ALAS, se celebra del 6 al 8 de noviembre en Madrid. Busca acercar el mundo rural a la ciudad mediante foros, talleres y actividades sobre innovación, sostenibilidad, biotecnología y relevo generacional, con amplia participación institucional y empresarial.
Ecoembes y la Universidad Nebrija colaborarán en el desarrollo del Máster en Sostenibilidad y Economía Circular. El acuerdo fomenta la educación ambiental, la investigación y proyectos de voluntariado, impulsando la economía circular y la gestión responsable de residuos en los programas universitarios y de emprendimiento.
