El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
KM ZERO consolida su programa Open Innovation como el mayor de innovación abierta alimentaria en España y Latinoamérica. En 2025 atrajo 140 startups y 25 proyectos con siete grandes empresas, invirtiendo 40 millones de euros y apoyando 110 startups agrifoodtech con impacto industrial y medioambiental positivo.
Polonia será País de Honor en Alimentaria+Hostelco (23-26 marzo 2026, Fira Barcelona), mostrando su potencia agroalimentaria con más de 100 empresas y 1.200 m². El salón reunirá más de 3.300 expositores, cerca de 1.000 internacionales de 70 países, reforzando oportunidades comerciales.
En el Congreso, McDonald’s España y AFAMMER celebraron Jornadas Parlamentarias para visibilizar el campo. Expertos debatieron retos: agua, digitalización, liderazgo femenino, relevo generacional y desarrollo rural. Dos mesas destacaron innovación, PAC y alianzas público-privadas. Más del 70% de su cesta proviene de proveedores nacionales españoles.
El Olive Oil World Congress presentó el cartel oficial de su edición 2026, que se celebrará el 2 y 3 de julio en el Centro Cultural de Belém (Lisboa). La imagen muestra una gota que encapsula la Torre de Belém, símbolo de tradición, identidad mediterránea e innovación. Inscripciones abiertas online.
El Consejo Regulador de las IGP Mantecados y Polvorones de Estepa inicia una nueva formación en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Habrá dos jornadas: 3 y 16 de diciembre. La primera aborda historia, calidad, empleo, materias primas y producción; la segunda, aspectos sensoriales y técnicos. Impulsa tradición, creatividad culinaria.
FIC Guijuelo 2026 (2-5 junio) reunirá en Guijuelo al sector cárnico para descubrir maquinaria avanzada, automatización y digitalización. Será un encuentro técnico y de negocio con soluciones reales en eficiencia energética, sostenibilidad, trazabilidad, control de calidad y seguridad alimentaria, además de demostraciones y networking.
La III Supply Chain Iberia Conference reunió a 200 líderes logísticos para debatir cómo impulsar agilidad, resiliencia, digitalización y sostenibilidad. Expertos destacaron innovación, integración ibérica, intermodalidad y colaboración España-Portugal como claves para cadenas más competitivas, conectadas y sostenibles en plena transformación.
Barcelona Wine Week 2026 reunirá en febrero a las DO españolas y a compradores internacionales, impulsando nuevos mercados y tendencias como calidad, sostenibilidad y vinos ligeros. BWW actúa como plataforma clave para diversificar exportaciones, atraer jóvenes consumidores y reforzar la proyección global del vino español.
El registro profesional ya está disponible para Fruit Attraction São Paulo 2026, que se celebrará del 24 al 26 de marzo y reunirá a toda la cadena hortofrutícola latinoamericana con encuentros de negocio, conferencias y demostraciones en vivo, en un mercado clave como Brasil.
