El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Food & Hospitality Startups reunirá del 23 al 26 de marzo de 2026 en Alimentaria+Hostelco a 64 startups del ámbito alimentario y hospitality. El espacio impulsará la conexión entre emprendimiento, investigación e industria mediante networking, encuentros B2B y premios a la innovación del sector global.
Setenta estudiantes de primer curso de cocina participaron en el concurso de pintxos del CI FP Burlada junto a Reyno Gourmet, elaborando propuestas con Ternera y Cordero de Navarra. El certamen fomentó creatividad, técnica y uso de producto local de calidad entre jóvenes cocineros navarros.
Aplus Gastromarketing regresa a HIP en su décima edición con GASTROLAB, un laboratorio de innovación gastronómica. Durante tres días, su stand ofrecerá experiencias, showcookings y degustaciones para convertir el producto en experiencia, conectar marcas y profesionales y posicionar el gastromarketing como herramienta estratégica clave sectorial.
HIP 2026 reunirá en Madrid a más de 60.000 profesionales y 150 CEOs del nuevo HORECA para abordar innovación, rentabilidad y crecimiento. Directivos y chefs referentes compartirán estrategias sobre marca, expansión, digitalización y sostenibilidad en un sector presionado y en plena transformación actual europeo clave.
Nutraceuticals Europe 2026 cerró con balance muy positivo gracias a la alta asistencia de profesionales cualificados, intensa actividad comercial y elevado nivel técnico. El Seminar Theatre y Premium Substances destacaron por su afluencia, innovación, contenidos científicos y oportunidades de negocio, consolidando al evento como referencia.
El sector de la aviación vive una expansión histórica, con 9,8 mil millones de pasajeros previstos en 2025 y un fuerte crecimiento del catering aéreo global y español. TUTTOFOOD 2026 dedicará un espacio especial al catering a bordo, impulsando innovación, networking y oferta gastronómica premium internacional.
Nutraceuticals Europe Summit & Expo abre en Ifema Madrid como cita profesional clave, con un centenar de expositores y alta afluencia. Destaca innovaciones en ingredientes funcionales, probióticos, salud metabólica y cognitiva, junto a conferencias donde se confirma que el 75% de médicos recomienda complementos alimenticios.
Barcelona Wine Week 2026 consolida su papel como motor de internacionalización del vino español, con 25.953 visitantes, un 25% más de compradores internacionales y 13.700 reuniones de negocio. El salón reunió 1.350 bodegas, impulsó la exportación y generó un impacto económico de 17 millones euros.
La Cooperativa del Camp de Llutxent-Otos lanza dos becas para técnicos agrarios, dirigidas a universitarios y alumnado de Formación Profesional, con ayudas mensuales durante dos años. La iniciativa impulsa la profesionalización, tecnificación y el relevo generacional, reforzando el futuro sostenible del sector agrario valenciano actual.
