El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
La Asociación Frozen España lanza una intranet para socios que integra portal de empleo, anuncios comerciales y descarga de informes. Plataforma digital nueva interna impulsa comunicación, intercambio de conocimiento y visibilidad, con objetivo de unir empresas del sector y reforzar prestigio y oportunidades de negocio.
EDA Drinks & Wine Campus organiza Drinks Summit 2026 20 y 21 de abril en Vitoria-Gasteiz y Donostia. El evento reunirá profesionales analizar tendencias del sector, destacando la convivencia entre bebidas, la innovación, sostenibilidad, inclusión y consumo consciente, con enfoque en calidad y futuro líquido.
Alimentaria+Hostelco reunió a 109.600 profesionales de 120 países y más de 3.300 empresas expositoras. El evento destacó por su crecimiento internacional, el impulso al canal Horeca y la celebración de 14.500 reuniones de negocio, con foco en innovación, sostenibilidad e inteligencia artificial en alimentación.
La 39ª edición de Salón Gourmets, del 13 al 16 de abril en Madrid, reunirá más de 55.000 productos y 110.000 profesionales. Destaca innovación, sostenibilidad y gastronomía premium, con nuevas propuestas, zonas especializadas y protagonismo de productos ecológicos en un evento clave del sector agroalimentario.
FIC Guijuelo lanza Elevator FIC, un espacio impulsado con TecnoCarne que permite a empresas presentar de forma ágil sus soluciones ante profesionales del sector. Las sesiones, del 2 al 4 de junio, buscan fomentar visibilidad, colaboración y nuevas oportunidades de negocio en la industria cárnica.
La Seafood Expo Global 2026 se celebrará en Barcelona del 21 al 23 de abril, reuniendo empresas de más de 80 países. Más de 90 expertos abordarán sostenibilidad, acuicultura y mercados globales, con ponencia destacada de Nomi Prins sobre economía y comercio internacional del sector marítimo.
Los Premios del Congreso Mundial del Jamón 2026, que se celebrará en Granada del 28 al 30 de abril, reconocen a figuras clave y reflejan innovación, ciencia y tradición en un sector en evolución, impulsando excelencia y proyección internacional con protagonismo de premiados destacados actuales.
La Escuela de Hostelería de Toledo acogió la clausura del Curso de Experto en Análisis Sensorial de Aceites de Oliva Premium, con 22 alumnos. Impulsado por Diputación y WOOE, combinó formación, catas, talleres culinarios y visitas, reforzando el valor del AOVE como referente gastronómico provincial.
Los Horeca Awards 2026, organizados por Alimentaria+Hostelco, premiaron once iniciativas y profesionales por su sostenibilidad, innovación y mejora de la experiencia gastronómica, destacando proyectos en restauración, tecnología, diseño y hotelería, reflejando la evolución del sector hacia modelos más eficientes, inclusivos y creativos en España actual.
