El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Dia lanza cápsulas compatibles con Nespresso® en cuatro sabores: Choco Cookie, Caramelo Salado, Cacao Avellana y Vainilla Macadamia. Cada paquete incluye 10 cápsulas que combinan intensidad y aroma con notas dulces y gourmet, ofreciendo una experiencia diferente por 2,39 € en tiendas Dia y online.
Galletas Gullón cerró 2025 con 750 millones de euros en ventas, un 7,6% más que el año anterior, y ya suma 2.300 empleos, con la vista puesta en alcanzar los 3.000 en 2030. El 45% de su facturación procede de 125 países, con fuerte crecimiento internacional. La innovación sigue siendo su motor, liderando en galletas sin azúcar y ecológicas. Además, redujo un 17% su huella de carbono y mantuvo su compromiso social.
Alcampo lanza dos tostas con avena y chía bajo Cultivamos lo Bueno, elaboradas en Chantada junto a Daveiga. Con harina de Castilla y León e ingredientes 100% naturales, se presentan en envases reciclables. La empresa gallega impulsa empleo rural y producción sostenible certificada.
Este San Valentín, Cacao Sampaka y Bodegas Familiares Matarromera se unen en una cata exclusiva que dialoga chocolate y vino. Artesanía, origen y elegancia guían un maridaje sorprendente, diseñado por expertos, para vivir una experiencia sensorial íntima, sofisticada y memorable, perfecta para regalar y recordar.
Noi, uno de los italianos más interesantes de Madrid, celebra San Valentín con un menú especial creado por Gianni Pinto junto a Pasta Garofalo: tradición italiana perfeccionada con técnica contemporánea, emoción y un plato icónico, el Spaghettone Gragnanese XXL con carabineros de alta cocina actual.
Eurofrits acudirá a HIP 2026 en IFEMA con su propuesta más ambiciosa: innovación, adaptación al Horeca y nueva línea en Burgos. La inversión supera 10 millones, aumenta un 33% la capacidad hasta 23.000 toneladas y crea 50 empleos, y presentará novedades de producto para hostelería.
PCS participará del 16 al 18 de febrero de 2026 en HIP Horeca Professional Expo en IFEMA Madrid, donde presentará innovaciones gastronómicas y tecnológicas para la restauración profesional: gyozas gourmet, croquetas de autor y tecnología de salsas, reforzando su posicionamiento innovador en el sector horeca.
Congalsa reunió a su plantilla para presentar resultados de 2025, con 179 millones de facturación, y avanzar su plan de expansión. La compañía crecerá en empleo, abrirá nuevas instalaciones en 2026 e impulsará innovación y sostenibilidad, reforzando su compromiso social, territorial y a largo plazo.
La flor de sal se reafirma como ingrediente clave en la alta cocina, más allá del acabado final. Grupo Salins participó en Madrid Fusión 2026 con un showcooking de Flor de Sal de Cabo de Gata, destacando su origen, versatilidad, integración técnica y valor gastronómico.
