Vitartis
En la apertura del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, celebrado en Segovia, el presidente de Vitartis, Santiago Miguel, advirtió de que las tensiones geopolíticas han reducido las exportaciones del sector más de un 8% en los primeros meses del año y han destruido empleo, tras el crecimiento del 14% registrado en 2025.
El IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León arranca este jueves en el Espacio Zibá de Segovia bajo el lema 'Soberanía alimentaria'. Organizado por Vitartis, reúne a más de 30 expertos durante dos jornadas y culminará con la entrega del primer Premio Vitartis a José María Bonmatí, director general de AECOC.
La asociación Vitartis impulsa el debate sobre la soberanía alimentaria en España para generar empleo, destacando que la industria alimentaria de Castilla y León ha duplicado los ocupados en 25 años. El congreso abordará la sostenibilidad, el talento y la reducción de la dependencia exterior.
El presidente de Vitartis destaca el dinamismo de la industria alimentaria de Castilla y León, cuya facturación creció un 4% en 2024 hasta 16.930 millones, superando la media nacional, en un contexto de incertidumbre geopolítica y con impulso de las exportaciones según el INE oficial.
Santiago Miguel, presidente de Vitartis, defiende la soberanía alimentaria como producción local de materias primas para reducir dependencia exterior y amortiguar la volatilidad de los mercados. El IV Congreso en Segovia analizará expertos cómo reforzar la cadena agroalimentaria y garantizar abastecimiento, sostenibilidad y desarrollo territorial.
Vitartis concede su Premio Vitartis a José María Bonmatí, presidente de La Fageda y director general de AECOC, en reconocimiento a su trayectoria y contribución al sector agroalimentario. El galardón se entregará en mayo en Segovia, durante el IV Congreso regional de Castilla y León.
