Tortillas Nagual
Nagual fabricó 21,07 millones de tortillas en 2025, récord histórico y un 189 % más que en 2019, con 3,5 millones de euros facturados (+9 %). Impulsada por horeca y retail, la demanda crece por la gastronomía mexicana y el auge sin gluten. Ha invertido en tecnología, I+D y ampliación.
Tortillas Nagual ha renovado su gama de tortillas de maíz sin gluten, ahora con ocho variedades: Wrap, Fajita, Amarilla, Blanca, Integral, Fajita Ecológica, Wrap Ecológico y Mini. Con un nuevo diseño de packaging moderno y sostenible, buscan ampliar su público y acercar la gastronomía mexicana a Europa.
Tortillas Nagual propone cinco recetas para el verano con tortillas de maíz sin gluten. Incluyen: fajita bowl, nachos caseros, tacos veganos, torti-pizza mexicana y wrap dulce. Estas opciones, rápidas y ligeras, permiten disfrutar de platos sofisticados y creativos, ideales para el verano y fáciles de preparar.
