ST-GERMAIN es un licor francés que contiene hasta 1.000 flores de saúco recogidas a mano en cada botella de 750 ml. ST-GERMAIN, un licor artesanal de flor de saúco, tiene un sabor ligero y refrescante con notas de pera, pomelo y frutas tropicales.  ST-GERMAIN ha recibido algunos de los mayores elogios de la industria de los espirituosos y ha sido anunciado como uno de los componentes más influyentes de la coctelería de la última década. ST-GERMAIN es reconocido constantemente por su extrema versatilidad, ya que realza muchos cócteles y se mezcla bien con una variedad de licores base, además de con vino y champán. El emblemático ST-GERMAIN Spritz, elaborado con ST-GERMAIN, vino espumoso, agua con gas y un toque de limón, es el aperitivo por excelencia. Es un cóctel sencillo pero sofisticado para cualquier ocasión.

La marca de licor de flor de saúco ST-GERMAIN forma parte de la cartera de Bacardi Limited, con sede en Hamilton (Bermudas). Bacardi Limited hace referencia al grupo de empresas Bacardi, que incluye Bacardi International Limited.