Lactalis Foodservice irrumpe en HIP 2025 con baristas de élite Puleva y experiencias culinarias Galbani Professionale
La unidad de negocio de Lactalis España orientada al canal HORECA estará presente en la feria con su porfolio de productos para el profesional y muchas sorpresas para los asistentes.
Lactalis Foodservice va a llevar a la feria HIP 2025 a dos de sus marcas más destacadas para los profesionales de la cocina. Puleva y Galbani Professionale sorprenderán a los asistentes con diferentes ponencias, degustaciones y eventos desde un espacio compartido en el pabellón 10 de IFEMA en Madrid.
La “cafetería Puleva” ofrecerá a sus visitantes novedades, ponencias, eventos y degustaciones con el foco puesto en sus principales productos para baristas: los icónicos batidos en formato cristal, que cumplen 60 años, o su leche especial para baristas “La Creme”. Además, patrocinará la ponencia “El poder de la leche en el café”, impartida en el stand principal de la feria por el reconocido barista Francisco Tovar, que ha obtenido varios premios nacionales e internacionales.
Junto a la “cafetería Puleva”, se instalará el Food truck de Galbani Professionale, “Passione per la qualitá dal 1882”, que contará con la presencia de su embajador, Stefano Cossignani, maestro pizzaiolo, cofundador de PizzaSchool.es y asesor gastronómico en pizzería al más alto nivel Cossginani ofrecerá varias master classes, seguidas de degustaciones que incluirán algunas sorpresas para los asistentes. El food truck de Galbani Professionale será el epicentro de estas actividades, con un especial foco en su porfolio de productos especialmente pensados para pizzaiolos y restaurantes italianos.
Lactalis Foodservice es la unidad de negocio de Lactalis España dedicada a dar servicio a los profesionales del mundo HORECA.
Puleva, presente a nivel nacional y reconocida marca láctea, celebra el 60 aniversario de su emblemático batido y para ello, ha renovado su diseño haciendo eco de su origen, Granada, y de su icónica receta que ha permanecido fiel a su sabor desde 1965, y ha puesto en marcha una importante campaña de comunicación.
Con el objetivo de seguir apoyando a los profesionales del segmento de restauración italiana, Galbani Profesionale sorteará 5 asesorías privadas con su embajador, Stefano Cossignani, en las cuales podrá visitar su establecimiento y orientarles en cómo mejorar su oferta o sus operaciones, tras su dilatada experiencia en el sector con más de 25 años como formador.
