Produlce
CAOBISCO ha nombrado a Olga Martínez, directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Grupo BIMBO EMEA y presidenta de Produlce, nueva vicepresidenta. Su elección refuerza la presencia española en Europa y reconoce su liderazgo, visión estratégica y compromiso con la competitividad y sostenibilidad del sector.
El convenio entre PRODULCE e ICEX refuerza su colaboración para internacionalizar el sector del dulce español, presente en más de 170 mercados y con exportaciones por 2.422 millones de euros. Promoverán formación, eventos y visibilidad para consolidar su imagen como referente global de calidad e innovación.
Los caramelos y chicles españoles lograron 148 millones de euros en EE. UU., representando el 70% de sus exportaciones al país. Halloween impulsa hasta el 10% de las ventas anuales, promoviendo productos innovadores y sostenibles que consolidan la presencia española en mercados internacionales.
La panificación envasada en España generó en 2023 ingresos de 955 millones de euros y exportaciones de 84 millones, con crecimiento en mercados como Francia e Italia. Además, emplea a 2,500 personas, mayormente en zonas rurales, contribuyendo a la estabilidad laboral y desarrollo local.
En 2023, el sector del cacao y derivados en España alcanzó ventas de 1.968 millones de euros, un 8% más que el año anterior, y lidera en exportaciones del dulce con 573 millones de euros. Además, fomenta 6,700 empleos, destacando la estabilidad femenina.
Las exportaciones del sector del dulce en España crecieron un 18% en 2023, superando los 2.300 millones de euros, mientras el mercado interno alcanzó 5.200 millones. Este sector, que emplea a 27.000 personas, se destaca por su innovación y contribuye al desarrollo rural en pequeñas localidades.
