PAUL
Con motivo del 14 de julio, PAUL propone recuperar el ritual del petit déjeuner francés durante el verano, con calma, café y viennoiserie. La marca presenta además una tartaleta tricolor de edición limitada, disponible del 6 al 14 de julio en Madrid y Barcelona.
PAUL, maison francesa de boulangerie y pâtisserie fundada en 1889, se presenta oficialmente en Madrid tras su llegada en noviembre de 2025. La marca, con flagship en Serrano y obrador propio en Plaza del Perú, propone una gastronomía cotidiana que va del café matutino al apéro.
Seis bebidas frías protagonizan la carta de temporada de PAUL en Madrid y Barcelona: Matcha Orange, Vanilla Latte glacée, Caramel Latte glacée, Affogato, Chocolate glacée y Matcha glacée. La propuesta se completa con dos croissants rellenos, de pistacho y de chocolate con avellana, pensados para acompañar pausas de verano.
La marca PAUL impulsa su crecimiento en España con una propuesta basada en panadería y pastelería francesa tradicional, elaborada a diario. Presente en Barcelona y Madrid, destaca por sus productos icónicos como baguette, croissant o éclair, reafirmando su savoir-faire, calidad constante y expansión internacional en un mercado estratégico.
La firma francesa PAUL lanza su colección de Pascua 2026, edición limitada disponible en Barcelona y Madrid, que reinterpreta clásicos con huevos de chocolate y flores escarchadas. Destaca el Brioche Perdue, versión refinada de la torrija, combinando técnica francesa, artesanal estacionalidad y enfoque experiencial único.
PAUL, histórica cadena francesa de restauración, llega a España con Scope Investment a través de La Cocina Elegante SL. Inicia su expansión en Barcelona y Madrid, prevé más de 100 empleos desde 2025 y planea crecer hacia Málaga con distintos formatos de negocio.
