Ojos del Guadiana es un queso artesanal y exclusivo que buscar preservar la esencia y la tradición del Queso Manchego. Gracias a nuestra leche de oveja fresca, con origen en el Parque Natural Tablas de Daimiel, Castilla La Mancha, y al respeto a la tradición en la elaboración, Ojos del Guadiana rescata el aroma, sabor y textura del auténtico Queso Manchego. Por su corteza natural, nutrida en aceite de oliva virgen extra, su moldeado con el uso de paños y su prensado manual, Ojos del Guadiana convierte sus maduraciones reales en una experiencia en la que revivir el legado del Queso Manchego.