

El jamón blanco gana peso en retail impulsado por el auge del loncheado y la presión de precios del ibérico
Nico Jamones publica su Informe Sectorial 2026, que constata un crecimiento del loncheado (+5,5% en 2025) y el trasvase de demanda desde el ibérico hacia opciones premium más accesibles. La compañía también impulsa una gama completa 0% aditivos premiada en Bruselas, Lyon y Frankfurt.





