
Miguel España e Hijos rescata el valor de un clásico rico en proteína para el verano: el lomo embuchado
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Con la llegada del verano, Miguel España e Hijos reivindica el lomo embuchado como proteína natural lista para llevar a picnics y tablas. Cada 100 gramos aportan 37 de proteína y 0,6 de hidratos. La empresa toledana, fundada en 1986, celebra su 40º aniversario con presencia en más de 75 países.
Con la llegada del verano, Miguel España e Hijos reivindica el lomo embuchado como proteína natural lista para llevar a picnics y tablas. Cada 100 gramos aportan 37 de proteína y 0,6 de hidratos. La empresa toledana, fundada en 1986, celebra su 40º aniversario con presencia en más de 75 países.
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Cinco Jotas estará presente en la gran final del Mundial de Fútbol con dos activaciones: el sábado en Little Spain, junto a José Andrés, y el domingo en un palco VIP del estadio, donde un maestro cortador ofrecerá una experiencia con su jamón de bellota 100 % ibérico recién cortado.


La Fundación Edad&Vida, con la colaboración de Campofrío Health Care, impulsa una campaña estival de prevención de la deshidratación en 61 residencias españolas, con una guía revisada por Codinucat y aguas gelificadas para personas con disfagia, beneficiando a más de 7.200 mayores.


La compañía cárnica conquense facturó 1.263 millones de euros en 2025, un 5% más, con un Ebitda de casi 90 millones, un 11% superior. Incarlopsa amplió su expansión con la compra del 33% de Inga Food, la incorporación de Embutidos Bricio y la autorización para exportar a Estados Unidos.


Javier Campos, profesional de Belmonte (Cuenca), se alzó con el primer premio del I Reto Profesional de Corte a Máquina, celebrado en Carbonero el Mayor. Monte Nevado organizó este certamen pionero en España para reconocer la técnica y el trabajo de los profesionales del loncheado a máquina.



En su 40 aniversario, la compañía toledana se suma de nuevo a la iniciativa sectorial que ya reúne a 170 entidades de la cadena de valor cárnica. Emcesa difundirá el mensaje en julio, septiembre y octubre a través de sus canales digitales, respaldado por datos que confirman el papel de la carne en la dieta de los españoles.

La 42ª edición de los Grupos de Mejora de ElPozo Alimentación ha reunido a más de 300 empleados y ha sumado 220 proyectos, la cifra más alta hasta la fecha. La iniciativa premia ideas internas sobre procesos, sostenibilidad, logística y digitalización para impulsar la mejora continua.