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Un estudio realizado en 11 países europeos revela que el 59% de los españoles percibe cambios en el concepto de anfitrión, más informal y personal. AEG mostrará estas conclusiones del 4 al 8 de septiembre en Ifa Berlín, con chefs y creativos europeos que reinterpretan la hospitalidad a través de gastronomía, arte, moda y diseño.
Circana revela que el mercado español de foodservice creció un 1,7% en gasto entre junio y julio de 2026, con el tráfico casi estable (-0,2%). Quick Service refuerza su liderazgo, mientras Retail Foodservice, en supermercados e hipermercados, es el único canal que gana visitas en ambos meses.
Un estudio impulsado por Arroz La Fallera, con 1.000 encuestados de 18 a 65 años, revela que el 85% de los españoles considera la paella un vehículo de reconciliación tras un conflicto. El 93% asegura que favorece escuchar sin interrumpir y el 45% la elige como plato favorito, por delante de la tortilla.
Agroseguro presentó al ministro Luis Planas un balance de siniestralidad con datos provisionales hasta el 26 de agosto: 1,28 millones de hectáreas aseguradas afectadas y una previsión de indemnizaciones de 441 millones de euros por adversidades climáticas e incendios en explotaciones agrarias españolas.
El Consejo Regulador de la Doca Rioja publica su cuarto boletín de la vendimia 2026, con datos de Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental. El grado alcohólico avanza con adelanto de 10 a 15 días, la acidez desciende y la madurez fenólica evoluciona favorablemente en toda la zona.
Con la Operación Retorno de la DGT entre el 28 y el 31 de agosto, ASEDAS anticipa la Operación Despensa 2026: sus 20.000 supermercados asociados prevén subidas del 36% en legumbres y del 50% en verduras de invierno, además de un 65% más en complementos dietéticos y un 3,6% en droguería.
