

El consumo de salmón en España se dispara: sube un 31,9% fuera del hogar
La Sirena incorpora a su catálogo el lomo de salmón rojo salvaje de origen canadiense con certificación MSC, un formato pensado para el consumo diario. El lanzamiento, presentado en el Salón Gourmets de Madrid junto a Sabores de Canadá, llega tras el aumento del 31,9% en el consumo de salmón fuera del hogar en 2024.





