Jamones Albarracín, fue creada en 2001 por la Familia Dobón para dedicarse en exclusiva al secado y curado de Jamones. Casi 20 años después Jamones Albarracín se ha convertido en el secadero por Excelencia del sector. Un negocio que ha pasado de padres a hijas, pero que sigue creciendo de la mano de sus clientes y empleados.

Para Jamones Albarracín, el concepto Familia, no se queda sólo en el ámbito doméstico. La Familia abarca a nuestros clientes y, por supuesto, a nuestros empleados, con los que este proyecto dejó de ser un sueño hace muchos años para convertirse en una realidad en constante crecimiento.