INTERPORC
INTERPORC participa en Food&Beverage Singapur junto a cinco empresas españolas, dentro del pabellón del ICEX, para reforzar el posicionamiento del porcino de capa blanca en Asia. Organiza reuniones B2B con importadores y muestra la calidad del producto español mediante showcookings, degustaciones y acciones promocionales.
El libro "Los retos del sector porcino español", creado por INTERPORC y Cajamar, analiza el presente del sector, destacando el relevo generacional y la bioseguridad. Durante su presentación, empresarios y jóvenes ganaderos compartieron casos de éxito, subrayando la importancia de atraer talento joven.
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino (INTERPORC) ha fortalecido su relación con Aragón en Figan 2025, donde avanzó proyectos como el Foro Porcino de Aragón y el estreno del documental ‘El año del relevo’. Destacaron la importancia del sector porcino, clave en producción y exportación.
INTERPORC participa en Food & Hotel Hanoi (18-20 de marzo) en la campaña 'EU Pork, the Smart Choice' junto a Filporc, para promover los productos porcinos europeos en Asia. En 2024, España exportó 17.367 toneladas de carne de cerdo a Vietnam, valoradas en 23,26 millones de euros.
Las exportaciones de porcino español crecieron en 2024, con aumentos significativos en Japón y Filipinas. Este éxito refleja la estrategia internacional del sector, basada en calidad e innovación. Acciones promocionales han fortalecido su presencia en Asia, consolidando a España en mercados clave y altamente competitivos.
En el evento Primavera Healthy, expertos destacaron la importancia del porcino en una dieta equilibrada. Recomiendan 3-4 raciones semanales de carne magra. El chef José Luis Gordo presentó un solomillo en costra de pistacho, resaltando la versatilidad, calidad nutricional y sostenibilidad del porcino español.
