Huercasa
Huercasa ha completado junto a Nunsys Group una transformación analítica basada en Microsoft Fabric para modernizar su gestión del dato. La nueva arquitectura cloud integra almacenamiento, analítica y Power BI, mejora gobernanza y escalabilidad, y permite decisiones ágiles con datos en tiempo real en toda la organización.
HUERCASA FOOD SERVICE participa en HIP (16-18 febrero, IFEMA) con un amplio stand en el pabellón 9 y showcooking del chef Laín Montes. Presenta legumbres frescas cocidas al vacío, prácticas y rentables para horeca, junto a su gama de vegetales de 5ª gama.
HUERCASA construye en España la mayor fábrica europea de maíz dulce, con una inversión superior a 20 millones entre 2025 y 2027. El proyecto refuerza su liderazgo, la cadena de suministro y el compromiso con innovación, sostenibilidad y servicio continuo al mercado europeo alimentario global.
HUERCASA, líder europeo en vegetales 5ª gama, participará en Fruit Attraction en Madrid (30 septiembre-2 octubre). Presentará su innovadora línea de “legumbres frescas” (alubias, garbanzos y lentejas cocidos al vapor, sin aditivos), en nuevos formatos y packaging sostenible, reafirmando compromiso con personas, producto y territorio.
La digitalización y la agricultura de precisión impulsan la eficiencia en el cultivo del maíz, clave para la seguridad alimentaria europea. xFarm Technologies y Huercasa colaboran en un proyecto trienal para optimizar recursos, mejorar rendimientos y reducir el impacto ambiental en 900 hectáreas.
HUERCASA FOOD SERVICE participará en HIP 2025 con un stand ampliado y un showcooking del chef Laín Montes. Presentará su gama de vegetales de 5ª gama y cuatro nuevas referencias en doypack, destacando su comodidad, calidad y versatilidad para el sector Horeca.
